Gary John Norman / Getty Images
Sejrhaver opstod under første verdenskrig som en måde at minimere efterspørgslen efter et overbelastet offentlig fødevaresystem. Borgerne blev opfordret til at dyrke frugt og grøntsager, så flere af de fødevarer, der kom fra gårde og processorer, kunne sendes til udlandet til soldater.
Sejrhaver bliver igen populære. Men denne gang er målet anderledes. Den nye sejrhaven handler om selvtillid. Det handler om at dyrke din egen mad, så du har kontrol over, hvordan den dyrkes, og hvor meget du betaler for det. Det handler om at komme tilbage til rigtig mad.
Er du klar til at plante en sejrshave for dig og din familie? Her er en liste over hvad du har brug for og trinene du skal følge for at planlægge din sejrshave.
Hvad du har brug for til en sejrshave
- En plads til havenTools: hakke, murske, gartnerhandsker, vandkande
1. Bestem, hvor du planter din have
En solrig plaster i baghaven er et indlysende valg, men det er ikke den eneste mulighed. Vindueskasser, containere og endda tagterrasser kan bruges med stor succes. Har du kort plads? Overvej at arbejde spiselige i omkring dine eksisterende blomster og buske.
Sætter du dig fast i en skyggefuld baghave? Tænk derefter på at plante din sejrshave i forhaven. Mange frugt- og grøntsagsplanter er faktisk ret attraktive, så der er ingen grund til at opgive kantsten appel. Forhavehaver og haver i parkeringsstrimlen bliver almindelige i nogle kvarterer. Hvis de endnu ikke spirer op i dit kvarter, kan du starte trenden.
Ingen plads til haven? Se, om der er nogen fælles haver i din by, eller spørg en ven, om du kan have på deres jord i bytte for en nedskæring af høsten.
2. Bestem din zone
USDA Hardiness Zone er en guide til hvad der vil vokse i forskellige områder. Du finder den zone, der er angivet på frø, frøplanter og planter. Når du kender din zone, giver dette dig mulighed for at vælge planter, der er tilpasset dine specifikke vækstbetingelser og øge din chance for succes.
3. Vælg dine planter
Fokuser på de frugter, grøntsager og urter, du spiser regelmæssigt for at få den største indvirkning på din købmandsregning. Er du ny på havearbejde? Begynd derefter med planter, der er lette at dyrke. Kan du lide at holde tingene lavt vedligeholdende? Derefter inkluderer masser af flerårige fødevarer, og du har mindre at plante næste år. Se om dit lokale havecenter, community college eller amtforlængelsesbureau har klasser til begyndende gartnere.
4. Handle forsyninger
Katalogfirmaer er normalt den billigste kilde til frø og planter. Placer din ordre tidligt, så sender de alt ud, når det er tid til at få tingene i jorden. Hvis du har brug for jordændringer, købes det sandsynligvis bedst lokalt for at spare på forsendelse.
5. Undersøg op
Mens du venter på, at foråret kommer, skal du hente nogle havebøger fra biblioteket og lære alt, hvad du kan om havearbejde. Kontroller, om der er et Master Gardener-program i dit område, og hvordan du kan konsultere et. Spørg i dine lokale havecentre om klasser, seminarer og folk, du kan tale med om at starte en have.
