Getty Images / Bloor4ik
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 304 | Kalorier |
| 21 g | Fed |
| 12g | Carbs |
| 16g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 304 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 21g | 27% |
| Mættet fedt 12 g | 58% |
| Kolesterol 164 mg | 55% |
| Natrium 570 mg | 25% |
| Samlet kulhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 16g | |
| Calcium 309 mg | 24% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne skål blev kaldt "Æg Souffle." Men denne skål er ikke så Tradewinds som en souffle - der er ingen grund til at piske æggehvider, eje en souffle-skål eller bekymre sig om, at skålen falder. Tænk på denne lette og osteagtige kosherret som et kryds mellem en frittata og en quiche, selvfølgelig skabt sans skorpe. Fyldt med svampe og toppet med tomatrunder er det perfekt til en familiebrunch, serveret med friske bagels og frugtsalat. Eller sørg for et sent aftenmåltid, når morgenmad til middag lyder ideelt.
ingredienser
- 1/4 kop mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- Dash af sort peber (frisk malet)
- 6 store æg
- 1 kop cottage cheese
- 2 kopper revet ost
- 1/2 pindesmør (smeltet og afkølet)
- 1 lille løg (finhakket)
- 4 ounces svampe (skiver)
- 1 tomat (skiver)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 350 F / 180 C. Fedt en 9-by-9-by-2-tommer gryderet eller quicheskål.
Pisk sammen mel, bagepulver, salt og peber i en stor skål. Sæt til side.
Pisk æggene i en anden stor skål.
Tilsæt cottage cheese, cheddar ost, smeltet smør, løg og svampe. Bland godt.
Visp melblandingen ind, og bland den godt, indtil melet er fuldt integreret.
Hæld blandingen i den forberedte gryderet.
Arrangér tomatskiverne oven på quiche og skub dem lidt ind i overfladen. Drys quiche jævnt med persille.
Bages i den forvarmede ovn i 40 minutter, eller indtil quiche er indstillet, toppen er gylden, og en tester, der er indsat i midten, kommer ud.
Lad hvile i 5 til 10 minutter, inden du skiver i kiler og serverer.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- quiche
- morgenmad
- kosher
- tilbage til skolen
