Diana Rattray
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 20 bjælker (20 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 228 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 22g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 20 barer (20 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 228 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 19% |
| Mættet fedt 7g | 36% |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| Natrium 50 mg | 2% |
| Samlet kulhydrat 22g | 8% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Calcium 88 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse Hello Dolly-søjler - også kendt som syv-lagsstænger, kokosnøddrømbarer eller magiske cookie-barer - er lavet med en kombination af halvsød chokolade og butterscotch chips. Hello Dolly-navnet er en henvisning til Broadway-musicalen, "Hej, Dolly!" hvilket var en populær musikal, da disse søjler blev oprettet i midten af 1960'erne. Søjlerne er samlet i syv lag, og de er utroligt lækre. De samles som magi, fordi dryppet kondenseret mælk holder lagene sammen.
Selvom disse er en dejlig godbid til helligdage, behøver du virkelig ikke en særlig lejlighed til at bage dem. Der er meget lidt forberedelse involveret, da det kun er et spørgsmål om lagdeling af ingredienser og dukker dem i ovnen.
Du kan ændre dem lidt op ved at erstatte butterscotch chips med flere chokoladechips, jordnøddesmørchips, toffee chips eller hvid chokolade chips; eller lav dulce de leche med sødet kondenseret mælk og dryp den på stængerne for at give en mere smag.
ingredienser
- 1/2 kop usaltet smør
- 1 kop Graham krakker smuler, ca. 8 hele graham krakkere
- 1 kop semisweet chokoladechips
- 1 kop butterscotch chips
- 1 kop flaget sødet kokosnød
- 1 kop valnødder, hakket
- 1 (15 ounce) kan sødet kondenseret mælk
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm ovnen til 350 F. Smør let en 13 x 9-tommers bagepande.
Smelt smøret i en lille gryde. Kombiner det med graham cracker-krummer i en skål og bland godt. Spred og klap jævnligt blandingen i bunden af bagepanden.
Drys den halvtørrede chokoladechips jævnt over krummeblandingen, efterfulgt af et jævnt lag af butterscotch chips, den flagede sødede kokosnød og afslutt med de hakkede valnødder.
Drys den sødede kondenseret mælk jævnt over stængerne uden omrøring, så lagene forbliver intakte.
Overfør til ovnen og bag i 25 minutter.
Afkøl gryden på et stativ, og skær derefter i stænger.
Server og nyd!
Tips
- Kog den sødede kondenseret mælk til at lave en karamellsaus til disse barer. For at fremstille karamellen i en langsom komfur skal du placere et lille håndklæde i bunden af den langsomme komfur og placere den uåbnede dåse på håndklædet (for at sikre, at dåsen ikke pletter langsomt komfur). Tilsæt vand til den langsomme komfur til en dybde på 1 tomme over dåsen. Dæk gryden og kog den højt i 2 timer. Reducer varmen til lav og kog i cirka 4 til 5 timer længere. Overfør den sødede kondenserede mælk til to små dåser, og dæk tæt med lågene. Anbring dem i langsom komfur, dæk med vand og kog i 2 timer på højt og 4 til 5 timer på lavt niveau. Ved hjælp af krukker kan du se farven på karamellen. Du kan opbevare søjlerne ved stuetemperatur i en forseglet beholder i op til tre dage eller i køleskabet.
Opskrifttags:
- småkager
- dessert
- syd-
- jul
