Granen
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 24 jordbær; 24 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 80 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 9g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 24 jordbær; 24 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 80 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 6% |
| Mættet fedt 3g | 14% |
| Kolesterol 2 mg | 1% |
| Natrium 9 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Spøgelsesformede jordbær er så nemme, det er skræmmende. I stedet for at dyppe frugten i den traditionelle semi-søde chokolade, dyppes de i hvid chokolade og får spøgelsesfulde ansigter med mørk chokolade. Den dejlige dessert er en nem og elegant tilføjelse til en voksen Halloween-menu, men også enkel nok til at lave med unge hjælpere.
ingredienser
- 24 store jordbær
- 8 gram hvid chokolade (eller hvid chokolade chips)
- 1/4 kop halvsød chokoladechips
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Forbered en bageplade ved at beklæde den med vokspapir.
Granen
Vask jordbærene og klap dem tørre. Sørg for, at de er grundigt tørre og ikke har nogen våde pletter, ellers har du problemer med at dyppe dem.
Granen
Smelt den hvide chokolade i mikrobølgeovnen, omrør efter hvert 30. sekund, indtil den er glat og flydende. Hvis du bruger hvid chokoladechips, kan de muligvis være ganske stive, når du smelter dem, så du kan tilføje en skefuld vegetabilsk forkortelse for at gøre chokoladen mere flydende om nødvendigt.
Granen
Hold en jordbær ved stilken og dypp den i chokoladen, indtil den næsten helt er dækket. Hold det over skålen, og lad det overskydende dryppe tilbage i skålen, og skrab derefter bunden mod skålens læbe. Anbring bæret på den forberedte bageplade.
Granen
Gentag processen, indtil alle jordbær er dækket med hvid chokolade. Køl op i bakken, indtil chokoladen er sat i, ca. 15 minutter.
Granen
Mens du venter på, at den hvide chokolade hærder, smelt de semi-søde chokoladechips. Hæld den i en papirkegle eller en plastpose med et lille hul skåret i hjørnet.
Granen
Dekorer jordbærene med chokoladen, så de har øjne og mund og ligner spøgelser. Lad chokoladen sæt helt inden servering.
Granen
Spøgelse jordbær spises bedst den dag de laves. Opbevar dem i køleskabet, indtil de serveres.
Opskrifttags:
- Bær
- Bær
- dessert
- amerikansk
