Sabrina S. Baksh / Med hensyn til BBQ, Inc.
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 2 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 459 | Kalorier |
| 23g | Fed |
| 51 g | Carbs |
| 14g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 459 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 23 g | 30% |
| Mættet fedt 5g | 23% |
| Kolesterol 10 mg | 3% |
| Natrium 967 mg | 42% |
| Samlet kulhydrat 51 g | 19% |
| Diætfiber 7g | 26% |
| Protein 14g | |
| Calcium 203 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En vidunderlig rustik græskarpizza med en let røgfyldt smag. Hvilken bedre måde at fejre efterår på end ved at bruge denne virkelig alsidige ingrediens.
ingredienser
- 1 1/2 kop røget græskar sauce
- 1 pizzadej (frosset eller frisk pizzadej)
- 1 1/2 kopp baby ruccola
- 3/4 kop cherrytomater (halveret)
- 1/2 kop Pecarino ost (barberet)
- 3 spsk mel (eller majsmel)
- 2 spsk hvidløg olivenolie
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm grillen til medium varme.
Sprøjt halvdelen af melet eller kornmel over et stort skærebræt.
Læg en kugle af dejlig størrelse ovenpå.
Brug dej hænder til at forme dejen til en aflang form omkring 9 inches lang og 7-8 inches bred.
Læg dejen på grillen og kog den ene side i 4 til 5 minutter. Kog ikke den anden side.
Fjern pizzaskorpen fra grillen, placer den på en cookie ark og på den kogte side, skæv den på 3/4 kopper / 180 ml græskar sauce.
Returner pizza til grill med ukokt side ned.
Kog i yderligere 7 til 9 minutter, eller indtil skorpen begynder at blive brun.
Fjern pizzaen fra grillen og top med 1 spsk hvidløg olivenolie, ruccola, halverede cherrytomater og barberet Pecorino ost. Skær og server.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- pizza
- hovedret
- kinesisk
- cookout
