James And James / Getty Images
- I alt: 3 timer 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Kog: 3 timer 30 minutter
- Udbytte: 1 gryde (6 til 8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 770 | Kalorier |
| 59g | Fed |
| 26g | Carbs |
| 35g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryde (6 til 8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 770 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 59 g | 75% |
| Mættet fedt 33g | 166% |
| Kolesterol 168 mg | 56% |
| Natrium 867 mg | 38% |
| Samlet kulhydrat 26g | 9% |
| Diætfiber 2g | 9% |
| Protein 35g | |
| Calcium 1039 mg | 80% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne lette, langsomme komfur macaroni og ost er praktisk af mange grunde. Ikke kun frigør en lerkrukke ovnen til andre ting - den er fantastisk til sommer madlavning, fordi den ikke tilføjer så meget varme til køkkenet. Og hvad kan være mere praktisk ved en potluckmiddag eller en samlingsdag med spil? Bare tag den færdige mac og ost med til festen i den langsomme komfur og sæt den i.
I denne lette opskrift. Kogt makaroni kombineres med strimlet cheddarost, smør og fordampet mælk i denne let langsomme komfurversion.
Vi har modtaget mange positive kommentarer, herunder nogle forslag til ændringer. En person anbefalede 1 1/2 teskefuld tør sennep, cayennepeber og sort peber sammen med 1 kop sauteret løg og 1 nøgle hakket hvidløg. Se flere tip og variationforslag under opskriftsinstruktionerne.
ingredienser
- 1 pund albue makaroner
- 1 spsk vegetabilsk olie (plus mere for at fedt langsomt komfur)
- 1 dåse (12 ounces) fordampet mælk
- 1 1/2 kop mælk
- 1 tsk salt
- 4 kopper (16 ounces) strimlet skarp cheddarost
- 1/2 kop smeltet smør
Trin til at gøre det
Kog makaronerne i kogende saltet vand i henhold til anvisningerne i pakken. Tøm det godt.
Smør generøst bunden og siderne af porcelænsindsatsen i en langsom komfur med 3 1/2 til 5 liter.
Kast varm makaroni i langsomt komfur med vegetabilsk olie, og tilsæt derefter alle de resterende ingredienser.
Rør forsigtigt for at kombinere og derefter dække og kog på LAV i 3 til 4 timer under omrøring lejlighedsvis.
Tips
- Rådgivning om potluck: Tilsæt mere fordampet mælk, hvis den sidder på lavt eller varmt i et stykke tid. Dette er især vigtigt, hvis du tager den med videre til en potluck-middag eller skræddersyr. For at transportere den varme skål skal du indpakke langsomt komfur i håndklæder eller et tæppe for at holde skålen varm. Husk, at "farezonen", når skadelige bakterier kan vokse, ligger mellem temperaturerne 40 F og 140 F. Frys makaronien og osten i plastikfryserbeholdere i portioner med serveringsstørrelse. Tø, varm i mikrobølgeovnen, og nyd når som helst!
Opskriftsvariationer
- Udskift albue macaroni med små skaller, rotini, ditalini eller mini penne pasta. Udskift den skarpe cheddarost med en kombination, såsom cheddar jack ost, peber jack eller en lignende mexicansk stil blanding af oste. En anden favoritost til denne opskrift er Velveeta. Tør 1 pund Velveeta-ost eller makul den, før du tilsætter den til den langsomme komfur, og vent til slutningen af tilberedningstiden til at smage og tilsæt salt. Klargryde Makaroni og ost med skinke eller bacon: Tilsæt 2 kopper terninger, kogt skinke eller 1 / 2 kop terninger kogt bacon til makaronien sammen med mælken og de resterende ingredienser. Rør om og fortsæt med opskriften. Til tilsætning af zing skal du bruge kreolsk eller Cajun krydderi i stedet for saltet.
Flere Macaroni- og oste-opskrifter
- Klassisk bagt makaroni og ost: Dette er en grundlæggende opskrift på makaroni og ost lavet med en hvid sauce og cheddarost. Det er altid en favorit. Macaroni og ost med bacon: Bacon føjes til denne rige og cremede makaroni og ost til røgfyldt smag. Taco Cheeseburger Macaroni: Tex-Mex smag og malet oksekød gør dette til et solidt måltid med én gryde.
Opskrifttags:
- Cheddar
- tilbehør
- syd-
- familie middag
