Arepas med trukket svinekød. Marian Blazes
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 6 arepas (6 portioner)
Tykke arepas i venezuelansk stil er fyldt med krydret sydamerikansk trukket svinekød (let tilberedt i crockpot) og koriander hvidløgsmayonnaise. En god frokost eller snack, arepas har en lækker majssmag. I lighed med en puppe er de perfekte til fyldning med deres sprøde udvendige og bløde chewy interiør.
ingredienser
- 6 arepas i venezuelansk stil
- 1 kop Crockpot trukket svinekød
- 4 spiseskefulde mayonnaise
- 1 fed hvidløg (skrællet og finhakket)
- 1 spsk koriander (hakket)
- 1/2 medium kalk (juice)
Trin til at gøre det
Rør koriander, limesaft og hvidløg i mayonnaisen.
Opvarm arepas i et par minutter i en ovn på 350 grader, eller opvarm dem kort i en stegepande.
Varm det trækede svinekød i mikrobølgeovnen eller på komfuret.
Opdel arepas i halvdelen, på samme måde som du ville opdele en engelsk muffin, men ikke skære helt igennem - lad de to halvdele sidde fast i den ene ende.
Spred indersiden af arepas med 2 teskefulde hvidløgsmayonnaise.
Fyld hver arepa med 2-3 spsk af oksekødblandingen.
Serveres arepas varme. Fyldte arepas kan indpakkes i folie og afkøles, indtil de er klar til at serveres, og derefter genopvarmes i ovnen (stadig indpakket i folie).
Opskrift på Arepas
Opskrift på Pulled Pork
Opskrifttags:
- svinekød
- frokost
- latin
- vinter
