Maple-Bourbon kyllingebryst.
Sam Stowell / Getty Images
- I alt: 32 minutter
- Forberedelse: 12 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 2 til 3 portioner
Dette er en lækker kyllingopskrift, som du helt sikkert vil behage. Bourbon er subtil, men tilføjer en fantastisk smag til kyllingebrystene. Nyd med dine yndlingsgrillede sider.
ingredienser
- 4 til 6 kyllingebryst (halvdele)
- 1 tsk / 5 ml havsalt
- 1/2 tsk / 2, 5 ml sort peber
- Til marinade / sauce:
- 1 kop / 240 ml ahornsirup
- 1/4 kop / 60 ml bourbon
- 2 spsk/30 ml vand
- 2 spsk/30 ml olivenolie
- 1 spsk / 15 ml sojasovs
- 1 til 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 tsk./5 ml timian (tørret)
- 1 tsk./5 ml persille (tørret)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kombiner, urter, bourbon, sojasovs, vand, ahornsirup og olivenolie i en stor skål.
Del blandingen i to.
Tilsæt kylling i skålen og lag godt med halvdelen af blandingen.
Dæk og mariner i to til tre timer.
Anbring den resterende blanding i en lille gryde, og lad det simre på svag varme i otte til ti minutter under omrøring ofte.
Fjern det fra varmen. (Det kan være nødvendigt at du opvarmes før servering.)
Forvarm grillen til medium varme.
Fjern kyllingen fra køleskabet, og kasser marinaden.
Placer kylling på grillen og lad koge i 20 minutter, eller indtil kød når en indre temperatur på 165 F i den tykeste del.
Når den er kogt, skal du fjerne den fra varmen og servere med opvarmet sauce ovenpå.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Kylling
- Hovedretter
- syd-
- cookout
