Molly Watson
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: Cirka 1/3 kop (2 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 228 | Kalorier |
| 14g | Fed |
| 23g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Cirka 1/3 kop (2 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 228 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 14 g | 18% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 121 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 23g | 8% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Calcium 128 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne tykke, rige, grønne oliven salatdressing er fantastisk på let bitre greener som radicchio og endive. Få den vintersalat til at skinne med en kraftig støvning af finrevet parmesanost.
Denne forbinding kan også fungere som en hurtig og lækker mejeri-fri dukkert til crudités eller til at sprede på kiks eller skåler til hurtige hors d'œuvres.
ingredienser
- 18 mellemstore oliven (grøn)
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie (ekstra jomfru)
- 2 spsk citronsaft eller eddike (hvidvin eller sherryeddik er gode valg)
- 1 dash salt (fint havsalt, efter smag)
- 1 strejf sort peber (frisk malet, efter smag)
Trin til at gøre det
Hvis de ikke er bundet, skal du pit oliven.
Finhakk de bundne oliven og hvidløg i en pasta, mos dem i en morter og en pistil eller pulser dem i en blender.
Visp eller bland olien og citronsaft eller eddike i. Tilsæt salt og peber efter smag. (Du kan også gøre dette i en blender, hvis du vil.) Brug bandagen straks eller dæk og afkøl op til en uge.
Opskrifttags:
- Grøn salat
- dressing af oliven salat
- amerikansk
- vinter
