Foto © Danilo Alfaro
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 231 | Kalorier |
| 16g | Fed |
| 15g | Carbs |
| 9g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 231 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 16g | 21% |
| Mættet fedt 6g | 32% |
| Kolesterol 18 mg | 6% |
| Natrium 146 mg | 6% |
| Samlet kulhydrat 15g | 5% |
| Diætfiber 8g | 28% |
| Protein 9g | |
| Calcium 130 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne salat er så god og så let at fremstille, at jeg har den næsten hver dag. Den har relativt få komponenter - din hverdagssalat skal trods alt være enkel.
Ingredienserne er alle temmelig ligetil, men jeg skal bemærke, at jeg foretrækker at bruge den milde franske række gedost (kaldet Chèvre) snarere end den tangere, saltere græske feta.
Du kan tilføje agurker eller kalamata-oliven eller bruge mere end en slags salat, men hvis du foretager for mange ændringer, ville du lave en helt anden salat. For mig er skønheden ved denne salat dens enkelhed.
ingredienser
- 1 hoved romaine salat
- 1 stor tomat (stuetemperatur)
- 1 stor moden avokado
- 4 oz ged gedost
- 3 til 4 spsk hvid balsamico vinaigrette
Trin til at gøre det
Trim salatblade fra stilken, vask derefter og tør hvert blad. Hvis du bruger en salatsnurrer til at tørre din salat, kan du finde det lettere at gøre det, når du hakker den.
Hakk salat i 1 tommer stykker og overfør til en stor salatskål.
Skær tomaten i otte sektioner, og skær derefter hver sektion i halve tværsnit, så du har 16 bidder med tomat. Føj dem til salaten.
Halver avokadoen og fjern pit. Derefter sektion avokadoen meget, som du gjorde tomaten. Tilsæt avocadobiterne til salat og tomat.
Smuldre gedeostene groft over toppen.
Spoon et par spiseskefulde forbinding over salaten og smid forsigtigt. Du vil have, at bandagen let belægger alt. Tilføj mere, hvis du har brug for det, og smid igen.
Når salaten er klædt, serveres den med det samme.
Opskrifttags:
- Gede ost
- hverdagssalat
- tilbehør
- amerikansk
