Marie Iannotti / The Gran
Alle former for grønne bønner er utroligt nemme at dyrke. Du kan dyrke masser af bønner i begrænset plads, og der er en lang række bønner. Ofte kaldet grønne bønner eller strengbønner, kan den fælles havebønne være både strengfri og andre farver end grøn. Men det er den "grønne" bønne, som alle anerkender som en af de mest forberedte grøntsager. Varme, kolde og endda rå strengbønner er alsidige i køkkenet og meget produktive planter i haven.
Grønne bønner planter er enten pol sorter, der dyrker lange vinstokke eller lavtvoksende bush typer. De fleste sorter er grønne, men der findes også lilla, røde, gule og stribede sorter. Grønne bønner er flere centimeter lange og enten runde eller udfladede i form. Til frisk spisning plukkes de unge og møre, inden frøene indeni er fuldt udviklet. De fleste populære sorter er avlet op for at have strengeløse bælge, men mange gartnere foretrækker smagen af de gammeldags "streng" -typer.
| Botanisk navn | Phaseolus vulgaris |
| Almindeligt navn | Green Bean, Snap Bean, String Bean |
| Plante Type | Årligt |
| Ældre størrelse | Størrelse varierer med variation. Bush bønner bliver generelt omkring 2 meter høje og 1 fod. bred. Stangbønner kan vokse opad eller på tværs af en espalie i en god 10 fod. Bønnerne vil vokse fra 3 til 4 inches lange. |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | Moderat rig jord |
| Jordens pH | Lidt sur pH-værdi på ca. 6, 0 til 6, 2 |
| Bloom Time | Cirka 55 dage efter plantning, forår |
| Blomsterfarve | Hvid, lyserød, lilla, flerfarvet |
| Hårdhedszoner | 2 til 10 |
| Indfødt område | Peru og Mellemamerika |
Sådan dyrkes grønne bønner planter
Bønner er generelt direkte sået i haven, selvom du kan transplantere små bønner planter. Det vigtigste punkt ved dyrkning af grønne bønner er ikke at plante frøene for tidligt. De vil rådne i kølig, fugtig jord. For at få en tidligere start kan du lægge sort plastik, opvarme jorden eller bruge et inokulant. Plante efter al fare for frost er forbi.
Plante frøene en til to tommer dybe og sørg for at vande jorden umiddelbart efter plantning og derefter regelmæssigt, indtil de spirer.
- Bush-bønner kan plantes i enkelte rækker eller ved at udsende frø i brede rækker med en afstand på mellem fire og seks tommer mellem planter. Poliske bønner har brug for en form for støtte til at vokse på. Sørg for, at spalten, teepee, hegn eller anden støtte er på plads, før du frøer. Plant frø med en hastighed på ca. seks til otte frø pr. Teepee eller hver sekund tomme fra hinanden.
Bush-bønner begynder at producere før polsbønner og kommer ofte ind på én gang. Efterfølgende plantning hver anden uge holder dine buskebønner længere.
Lys
Du får det højeste udbytte, hvis du planter dine bønner i fuld sol. Bønner har en tendens til at stoppe blomstringen i den ekstreme varme om sommeren og delvis skygge kan virke som en god idé, men at holde dem vandet bør være nok lettelse for dem. De genoptager blomstringen snart. Fuld sol hjælper også med at holde planterne tørre og mindre tilbøjelige til at blive påvirket af en sygdom.
Jord
Bønner kan lide moderat rig jord. Du kan ændre jorden med organisk stof.
Vand
Grønne bønner har brug for 1 til 1, 5 tommer vand om ugen. De vil gøre det bedre med et jordvandings- eller drypvandingssystem i stedet for vand ovenfra. Dette forhindrer, at snavs sprøjter op på bladene og bringer sygdomme. Hold bønne planter godt vandet, eller de vil stoppe blomstringen.
Temperatur og fugtighed
Grønne bønner vokser bedst, når lufttemperaturen er mellem 65 og 85 grader Fahrenheit.
Gødning
Fordi de er bælgplanter, kan de fikse deres eget kvælstof, og en supplerende gødning er ikke et absolut krav. Selvom bønner kan fodre selv, producerer polsbønner over en så lang periode, at de vil drage fordel af en fodring eller en sidebinding af kompost eller komposteret gødning omtrent midtvejs i deres vækstsæson. Bønner har lave rødder, og mulching hjælper med at holde dem kølige og fugtige.
Foreslåede sorter
- Kentucky Wonder: En gammel, strengstangsort, der stadig smager godt Bountiful: En tidligt producerende, strengfri arvebønne. Golden Wax Bean: Let producerende, blød struktureret gul, bush bean Royal Burgundy: Purple bælg, der bliver grønne, når de koges; tidligt producerende bush bean; ikke populær blandt bønnerbaggen Lazy Housewife: tysk arvebolde, så navngivet, fordi den ikke kræver snor Triomphe de Farcy: En let tilgængelig fransk haricot vert heirloom bush bønne Romano: Klassisk bred, italiensk stil grøn bønne med kødagtig smag - busk eller stang.
Høst grønbønner
Høstning af grønne bønner er en løbende opgave, og jo mere du plukker, jo flere bønner vil planterne sætte. Du kan begynde at høste når som helst efter bønnerne er dannet. Gartnere venter normalt, indtil bønnerne begynder at stivne op og kan snappes, men inden du kan se frøene buler ud. De er generelt omtrent lige så tykke som en blyant på det tidspunkt.
Generelt er buskebønner klar til at plukke om 50 til 55 dage. Polebønner tager 55 til 65 dage. Kontroller pakken for at være sikker på, at dit valg har tid til at modnes i din vækstsæson. Vent ikke for længe, for bønner kan blive overvoksne og hårde næsten natten over. Høst ved forsigtigt at trække hver bønne fra vinstokken eller ved at slå dem af ved vinstokken.
Stangbønner har brug for tid til at lade deres vinstokke vokse, inden de begynder at sætte bønner. De begynder at producere senere end buskebønner, men fortsætter med at producere i en måned eller to. Fortsæt med at høste, eller så frøbælterne modnes, og planterne holder op med at blomstre og sætte bønner.
Skadedyr og problemer med grønne bønner
Masser af insekter elsker bønner så meget som du gør, herunder:
- Mexicanske bønne biller: Disse skadedyr vil spise blomster, bønner og især blade. Slugs: På grund af fugtigheden i bunden af planterne, vil snegle spise enhver del af planten, der kommer nær jorden. Japanske biller og bladlus kan også angribe.
Firbenede dyr, som hjorte og jordhunde, spiser hele bønne planter, og hegn er nødvendigt for at stoppe dem. Svampesygdomme, såsom Alternaria eller kantet bladplet, kan være et problem under fugtige forhold. Andre sygdomme, såsom Anthracnose, bakteriel blight og mosaikvirus er mindre almindelige, men kan forekomme. Forsøg at holde vinstokkene tørre ved ikke at overfylde planterne og give masser af god luftcirkulation.
