Granen
- I alt: 19 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 9 minutter
- Udbytte: 1 portion
Graham cracker-skorper har et ubegrænset potentiale. De er ofte basen til ostekager, fløde tærter, ikke-bages tærter, icebox kager, bar cookies og mere. Selvom de færdige kager-skaller er tilgængelige i bagepladen i købmandsforretningen, er disse lækre skorpe også ganske lette at fremstille derhjemme, hvilket kræver kun tre ingredienser og mindre end 10 minutter i ovnen.
Du kan købe graham cracker-krummer eller lave dine egne fra hele graham-krakkere ved at pulse dem i en foodprocessor eller placere dem i en plastikpose og knuse med en kavel.
ingredienser
- 1 2/3 kopper Graham cracker-krummer
- 1/4 kop sukker
- 6 spsk usaltet smør, smeltet
Trin til at gøre det
Bland en graham cracker-krummer, sukker og smør sammen, indtil den er godt kombineret.
Tryk blandingen ned i bunden og op på siderne af en 9-tommer tærteplade eller tærte tin.
For bagte tærter, opvarm ovnen til 350 F og bag skorpe i 7 til 9 minutter. Afkøles inden påfyldning. For ikke-bages køleskab eller fryser tærter, er ingen bagning nødvendigt.
Tips
- Hvis du laver dine egne Graham cracker-krummer, skal du sørge for at behandle dem til en fin og jævn konsistens. Brug af pulserende funktion i foodprocessoren er den bedste metode, men hvis du ikke har dette udstyr og har brug for at knuse med en kavel, skal du sørge for at kontrollere, at knækkerne er blevet brudt jævnt op i meget små krummer. For let at trykke skorpeblandingen ind i din tærteplade skal du bruge bunden af et drikkeglas og sørge for at dække hele overfladen inklusive siderne af skorpen.
Variationer
- Uanset om du leder efter en variation af diætmæssige årsager eller bare for at tilføje lidt interesse for desserten, er der et par ændringer, du kan foretage i denne enkle opskrift. Bland i en 1/2 tsk kanel for at give skorpen tilføjet varme, eller udskift honninggrahamknækkerne med chokoladegraccrackere. Glat eller crunchy jordnøddesmør indtager stedet for smeltet smør i en jordnøddesmør Graham cracker skorpe og arbejdes ind i graham cracker-krummer sammen med sukker og lidt vand. Dette er en ikke-bages skorpe, der er fantastisk med en chokoladecreme-fyldning. Hvis du har brug for at lave desserten med en vegansk grahamcracker-skorpe, skal du bruge smeltet vegansk smørerstatning sammen med grahamkiks og sukker. For en mejeri-fri version er skorpen lavet med olie, agave nektar eller ahornsirup og mejeri-fri graham cracker crumbs.There er masser af opskrifter derude, der kræver en graham cracker skorpe, fra en traditionel Key lime tærte til en twist på en sydlig favorit - søde kartoffelostkage. Eller lag fudge med en flødeost jordnøddesmørudfyldning over graham cracker skorpen for en lækker jordnøddesmør silke tærte.
Opskrifttags:
- pie
- graham cracker pie skorpe
- dessert
- amerikansk
