Getty Images // Westend61
- I alt: 90 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 193 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 48 g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 193 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 208 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 48g | 17% |
| Diætfiber 4g | 16% |
| Protein 1g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Er der noget bedre om sommeren end at hælde en bunke med varm, frugt smuldre i en skål og top med et øse af kold vaniljeis? Sommer lykke.
Frugt smuldrer er en af mine yndlingsdesserter at lave om sommeren (godt, når som helst på året). Apple Crumble er, hvordan vi hænger fast på sommeren, når vi begynder at få det til at falde rundt i slutningen af august.
Denne smørrige rig glutenfri æble smuldrer er et lækkert, let alternativ til æblepai. Det er lige så smagfuldt, men uden ståhej ved at lave glutenfri tæreskorpe (fordi ærligt talt, kan vi nogle gange bare ikke være generet!)
Serveres med vaniljeis eller mejeri-fri is over toppen for en ekstra drømmende godbid.
Denne opskrift blev tilpasset til glutenfri diæter fra en opskrift, der vises i kogebogen Cooking Light - Holiday Cookbook , Buttery Apple Crumble.
ingredienser
- Til udfyldning:
- 10 kopper æbler (skrælede, kernerede og skiver)
- 2 tsk glutenfri vaniljeekstrakt (delt)
- 1/2 kop appelsinsaft eller æblecider
- 1/4 kop granuleret rørsukker
- 1 1/2 teskefuld pilrotpulver eller majsstivelse
- Til toppen:
- 1 1/4 kopper certificeret glutenfri havre
- 3/4 kop glutenfri bagværk til alt, fortrinsvis uden tilsat xanthan eller guargummi
- 1/2 kop pakket rørsukker
- 1 tsk malet kanel
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop smør (smeltet)
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 375 F / 190 C.
Smør eller lag en 9x13-tommers bagepande med kogespray.
Forbered æbler. Anbring i en stor skål, og tilsæt 1 tsk vanilleekstrakt, juice, kornet sukker og pilrotpulver eller majsstivelse. Rør om til grundigt at overtrække æbler.
I en separat skål skal du kombinere den glutenfri bagværksblanding til alle formål, glutenfri havre, brune rørsukker, kanel og salt til at smuldre blandingen.
Tilsæt smeltet smør og den resterende teske vaniljeekstrakt. Rør om til blandingsblandingen.
Spe æbler i forberedt bagepande. Drys smuldre blandingen aften over æblerne. Dæk med folie og bag i 30 minutter.
Fjern folie og bag yderligere 30 minutter, eller indtil toppen er gylden og boblende.
Fjern smuldringen fra ovnen, og lad den afkøle i mindst 15 minutter.
Serveres varm med et øje vaniljeis eller mejeri-fri is over toppen.
Opskrifttags:
- Æble
- dessert
- amerikansk
- taksigelse
