Barbara Rich / Getty Images
Hvert år offentliggør miljøarbejdsgruppen en liste over det "beskidte dusin", der producerer genstande, der indeholder mest pesticidrester, og ferskner er normalt i den øverste halvdel af listen. Hvis du ikke ønsker at opgive den saftige smag af en frisk sommer fersken, skal du overveje at dyrke dit eget ferskentræ. Ved at dyrke ferskner kan du også dyrke tyndhudede typer, der er for delikate til at gøre det til supermarkedshylder, men vil være en god tilføjelse til dit morgenmadsbord eller snacktid. Fersketræer findes i alle størrelser, endda dværgkultivarer, som du kan vokse i en beholder, så der er intet, der forhindrer dig i at pleje en ferskenafgrøde, som du kan føje til skomagere, konserves konserves, smoothies eller salsa.
| Botanisk navn | Prunus persica |
| Almindeligt navn | Fersken |
| Plante Type | Stauende træ |
| Ældre størrelse | Fire til seks fod for dværgtræer; 25 fod til standard træer |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | Sandet og godt drænet |
| Jordens pH | sur; 6, 0-6, 5 |
| Bloom Time | Forår |
| Blomsterfarve | Lyserød |
| Hårdhedszoner | 4 til 9 |
| Indfødt område | Kina |
Tan Le / Getty Images
S847 / Getty Images
Behandling af ferskenbladkrøller. v_zaitsev / Getty Images
Sådan dyrkes ferskentræer
Fersketræer kræver ikke den samme slags helikopter, som en forældrehave gør, men de har regelmæssigt brug for at være på deres sundeste og mest produktive. Ferskner har brug for omhyggelig opmærksomhed med formning og beskæring, især i de første to år af vækst. Ferskener har også brug for beskyttelse mod insekter, som elsker fersken lige så meget som vi gør.
Lys
Fersken træer har brug for fuld sol. Fersketræer, der vokser i skygge, mister deres styrke, hvilket gør dem modtagelige for skadedyr og sygdomsproblemer. Sørg for, at ferskentræer har den rette afstand til at forhindre dem i at skygge hinanden ved modenhed. Plant standard ferskner 18 fod fra hinanden, og dværg fersken fem fod fra hinanden.
Jord
Fersketræer har brug for god dræning og kan lide deres jord på den sandede side. Tilsætning af en organisk mulch som bladform eller kompost hjælper med at undertrykke ukrudt og holder jorden på et sundt, lidt surt niveau. Et let forhøjet sted er bedre end en depression, hvor frost sætter sig.
Vand
Hold ferskentræer jævnt fugtige, især i det første år, da de etablerer sig.
Temperatur og fugtighed
Ferskener kan lide moderat temperatur og vokser bedst i USDA-vækstzoner 5-8. Du kan dog vælge sorter, der er mere kolde eller varmetolerante for at udvide en voksende zone i begge retninger. Ferskner har brug for mindst 600 køletimer ved 45 grader Fahrenheit eller lavere for at udløse frugtning. Udvidede temperaturer under nul kan beskadige træerne. Ferskener tåler fugtige forhold, men overdreven vådhed kan tilskynde til svampesygdomme.
Gødning
Påfør en afbalanceret 10-10-10 gødning omkring dine ferskentræer hvert forår. Brug et pund til nye træer, og tilføj et pund hvert år, op til ti pund til modne standard ferskner.
Udbredende
Den nemmeste måde at sprede et ikke-podet træ på er gennem blødt træ stiklinger. Tag en ni tommer skæring om foråret, når væksten er blød og grøn. Dyp det i rodfæstningshormon for at hjælpe skæreoptagelsen. Plant opskæringen i sterilt indkapslingsmedium og hold fugtigt. Der dannes rødder om en måned.
Sorter af ferskenstræer
Aniko Hobel / Getty Images
Donut Peach Tree. DiSuLa / Getty Images
Dværg kejserinde fersken træ. Czefir / Flickr / CC BY 2.0
Mens ferskentræer kan producere clingstone- eller freestone-frugter, er de fleste sorter, der sælges til hjemmeanlæg, freestone. Du kan også vælge mellem gult eller hvidt kød og tidlige eller sent bærende ferskentræer. 'Halehaven' er en meget sød mellemsæson variant; endda siges huden at være sød, og træerne er kraftige. 'Reliance' er en tidlig sæsonproducent, der er god for kolde regioner. Donutformede ferskner som 'Galaxy' og 'Saturn' har sødt hvidt kød. Dværg ferskentræer som 'Bonanza' når kun seks meter høje, men producerer frugt i fuld størrelse.
Fersketræers toksicitet
Stængler, blade og frø af ferskentræer indeholder cyanid, som er yderst giftigt for dyr og mennesker. Forbrug kan forårsage åndedrætsbesvær eller stød.
Beskæring
Det kan være vanskeligt at fjerne så mange sunde grene fra et tykt, busket ferskentræ, men korrekt beskæring af ferskentræer er afgørende for at styre frugtstørrelsen og øge lys til frugtbærende grene. Når du beskær et ferskentræ, skal grenernes færdige udseende have et fiskebensmønster med et åbent centrum, som en vase. Udfør beskæring i juli, fjern lodrette skud, der skygger frugtgrene i træets indre. Overfloden af lys, som du tillader at nå disse frugtsorter efter beskæring, er vigtig for udviklingen af næste sæson blomsterknopper.
høst
Fersketræer, selv unge prøver, tager ikke lang tid for at være frugtbar i landskabet. Efter deres pragtfulde lyserøde forårsblomster vil fersken træer udstille mange små grønne ferskner i de tidlige sommermåneder. Ud over den naturlige frugtdråbe, som ferskentræer gør i dette udviklingsstadium, skal du også tynde din afgrøde eller stå over for skuffelsen over frugt af valnøddestørrelse på høsttiden. Fjern alle undtagen de største frugter fra hver gren, og efterlad mindst seks inches mellem frugterne.
At blive dyrket i containere
Dværg fersken træer laver store containere prøver. Vælg en container mindst tre fod på tværs. Lad aldrig din ferskentræbeholder tørre ud. Beskyt ferskenstræbeholderen mod hård frysning i et beskyttet område som en garage eller skur.
Voksende fra frø
Ferskengrove vokser udendørs med lidt indblanding fra mennesker. Plant frøet tre tommer dybt udendørs om efteråret. Kolde vintertemperaturer tillader, at embryoet modnes. Frøet spirer om foråret, og du kan transplantere dit unge træ til dets permanente placering.
Almindelige skadedyr / sygdomme
Den mest markante ferskentræskadedyr er ferskentræboreren. Denne klare vingemøl ligner en hveps og afsætter sine æg på træbark om efteråret. Latterne klækker og graver ned i bagagerummet, hvor de lever af bagagerummet og rødderne. Kig efter en gelélignende safte ved indgangshullet, og træk gris med en tråd.
En svamp forårsager fersken trækrøller, hvilket fører til bladfarvning og deformitet. Brug et kobberbaseret fungicid sidst på efteråret eller i det tidlige forår for at forhindre og kontrollere denne svamp.
Fersketræer vs nektarinetræer
Som træ er ferskner og nektariner den samme art, Prunus persica . Nektarinfrugt er fuzz-fri og noget mindre og sødere end fersken. Fersketræer kan undertiden vokse nektariner, og nektarintræer kan vokse fersken, men professionelle avlere kontrollerer deres afgrøde ved at dyrke podede grene, der tidligere producerede nektariner, og podede dem på ferskentræer. Fuzziness er en dominerende egenskab, men hvis dine ferskentræer beslutter at gå ujævn og producere en nektarinafgrøde, skal du betragte det som en to-til-en-bonus.
