PhotoStock-Israel / Getty Images
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 527 | Kalorier |
| 20g | Fed |
| 77g | Carbs |
| 14g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 527 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 20 g | 25% |
| Mættet fedt 3g | 14% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 17 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 77g | 28% |
| Diætfiber 6g | 21% |
| Protein 14g | |
| Calcium 84 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne rustikke pastaretter er jordnær, tilfredsstillende og enkel at tilberede og har hvidløgsrostede svampe, der er accenterede med urter som frisk basilikum og oregano. Denne ret er fantastisk til dine venner, familie og enhver vegetar, du måske kender. Glem ikke hvidløgstegte svampe på din næste fest.
ingredienser
- 1 1/2 pund forskellige svampe, (såsom shiitake, cremini eller, porcini), rengøres, stilkes og skiver
- 6 til 8 fed hvidløg, skrællet og finhakket
- 1/2 kop ekstra jomfru olivenolie
- 1 1/2 teskefuld frisk oregano eller 1/2 tsk tørret oregano
- 1 spsk frisk hakket basilikum eller 1 tsk tørret basilikum
- 1 pund tørret farfalle eller anden pasta
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 425 F. I en stor skål, smid de rensede, skiver svampe, hvidløg, olivenolie, oregano og basilikum sammen.
Hæld champignonerne i en stor bagefad eller en skummet cookie ark, og spred dem i et enkelt lag.
Placer champignonerne i den forvarmede ovn, og rist med jævne mellemrum, indtil svampen frigiver deres saft, krympede og begynder at karamellisere ca. 30 til 35 minutter.
Mens champignonerne stege, skal pastaen klargøres i henhold til pakkens anvisninger.
Tøm pastaen og overfør den til en serveringsskål. Tilsæt svampe, og hæld eventuel olivenolie, urter og hvidløg, der er tilbage i bagepladen også over pastaen. Kast sammen og server. God fornøjelse!
Opskrifttags:
- champignon
- aftensmad
- italiensk
- fødselsdage
