Dorling Kindersley / Getty Images
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 103 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 21 g | Carbs |
| 7g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 103 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 293 mg | 13% |
| Samlet kulhydrat 21g | 8% |
| Diætfiber 4g | 15% |
| Protein 7g | |
| Calcium 189 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Havefrisk glutenfri tomatsuppe er så let at tilberede, smagen slår alt i en dåse, og det er en fantastisk måde at bruge de sidste dvælende tomater i din have.
ingredienser
- 2 kopper glutenfri kyllingebestand
- 3 kopper tomater (ca. 3 store tomater friske, skrællede og hakkede)
- 1 lille løg (hakket)
- 3-4 hvidløgfedd (hakket)
- 1/2 tsk oregano
- 1/8 tsk marjoram
- Cirka 1/4 kop basilikum (frisk og løst pakket, groft hakket)
- Dash salt (eller efter smag)
- Dash peber (eller efter smag)
Trin til at gøre det
Læg forberedte tomater, løg, hvidløg, urter og krydderier i en stor 2-liters gryde. Tilsæt kyllingebestand og kog op. Reducer varmen, og lad den småkoke i 20 minutter. Afkøles i 10 minutter.
Hæld suppe i en blender i små portioner, og bland den på højt i cirka 1 minut for hver batch. Pas på ikke at overfylde blenderen og hold låget tæt ned, mens du blander. Hæld suppen tilbage i gryden og genopvarm kort før servering. Pynt med frisk basilikum.
Vær forsigtig, når du blander varme ingredienser
Damp ekspanderer hurtigt i en blender og kan forårsage, at ingredienser sprøjter overalt eller forårsager forbrændinger. For at forhindre dette skal du kun fylde en tredjedel af vejen op, udlufte toppen og dække med et foldet køkkenhåndklæde, mens du blander.
Påmindelse: Sørg altid for, at dine arbejdsoverflader, redskaber, pander og værktøjer er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. I tvivlstilfælde, skal du ikke købe eller bruge et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.
Opskrifttags:
- Tomat
- Hovedretter
- amerikansk
- sommer
