Whitestorm / Getty Images
Der er ikke noget forkert tidspunkt at spise en bagel. Da brunch og linner vokser i popularitet, er bagels ikke kun de cremeostesandwiches, du spiser på din vej til arbejde mere. Omfattende opskrifter dukker op og tilbyder alt fra veganske og vegetariske fyld til baconbelastede omnivore alternativer.
Hvis du spiser en tidlig middag, har gæster i sidste øjeblik, eller spiser solo og vil have noget, der beroliger din sult, er en bagel en god mulighed. Tjek denne samling af opskrifter på nogle lækker ideer til måder at pynte din basale bagel til at spise uanset hvilket tidspunkt på dagen det er.
-
Tomat og flødeost åbent bagel
Åbenvendt tomat bagel. Grillet ost Social
Denne hurtige vegetariske bagelopskrift lærer dig, hvordan man laver "alt" bagelkrydderi (som du kan opbevare i en lufttæt beholder og genbruge i salater, æg, ris eller kartofler). Når du har krydret, er det tid til at samle bagel. Spred flødeost på den ristede bagel, top med skiver tomat og løg, og krydre derefter. Brug vegansk flødeost til en vegansk version, eller tilføj skiver kalkun eller prosciutto til en kødædende mulighed. Til vegetarer tilsættes 1 skivet hårdkogt æg.
Serveres med en grøn salat til frokost eller middag eller en frossen frugtparfait til en brunch-mulighed.
-
Den ultimative røget laks bagel
Den ultimative røget laks bagel. Grillet ost Social
Uanset om du er i røget laks, lox eller gravlax, vil denne åbne laks bagel-sandwich give dig mening. Pickled rødløg tilføjer ikke kun en uventet pop af farve, men også et dejligt vinbittebid, der hjælper med at lette laksens røgighed. Kaprerne tilføjer en salt dybde til sandwich, mens løgtavlerne tilføjer en dejlig, mild løgagtig bid. Køb ingredienser af god kvalitet til en ekstraordinær sandwich.
For en fancy version, tilføj nogle lys rød mullet rogn eller dyb, mørk stør kaviar til flødeosten. Eller bland gedeost i din flødeost for at tilføje ekstra tang og cremethed.
Serveres med en aromatisk kop tyrkisk kaffe til en verdensomspændende morgenmad.
-
Blærede blåbærgrillet ost med Mascarpone og Brie
Blæret blåbærgrillet ost med Mascarpone og Brie. Grillet ost Social
Tjek denne parabol for en sød tage på en bagelsandwich. Pan frugt blåbær med sukker og reserve. Rist en almindelig bagel, øs den ud, tilsæt mascarpone, brie, bærblandingen og basilikumblade og nyd!
Dette er en smuk morgenmad eller brunch bagel, hvis du har en sød tand. Men hvis du er vært for en brunch, kan du også tilbyde en velsmagende sandwich, så folk kan have to halvdele med forskellige smagsoplevelser. Lav en tortilla española (spansk tortilla), skær den tynd, og top en ristet sesam bagel med prosciutto, tortilla, rucola, friske tomater og avocadoskiver.
-
Bacon syltetøj, æg og ost bagel med Jalapeños
Bacon marmelade, æg + ost bagel sandwich. Grillet ost Social
Dette kan virke for arbejdskrævende bare for at blive belønnet med en bagel. Men dette er ikke kun en bagel, det er bogstaveligt talt alt.
Opskriften lærer dig, hvordan man fremstiller baconsyltetøj. Det tager det meste af 60 minutters kogetid. Så skal du arbejde på dit paprika aioli-spil. Der er en god mængde arbejde og masser af ingredienser, men resultatet er sensationelt.
En stærk og sød Delhi-stil iskaffe er det perfekte match til denne monster bagel.
-
Curry Chicken Salad Bagel Sandwich
Curry kylling salat opskrift. Grillet ost Social
Denne robuste og smagfulde curry kyllingsalatssandwich er lavet med en blanding af græsk yoghurt og mayonnaise. Vores forslag er, at denne salat skal gå mellem to ristede skiver græskar bagel med et duskregn af sriracha, et par agurker og nogle grønkålblade. Men enhver anden bagel vil gøre, som pumpernickel for ekstra jordethed eller rosin for et strejf af sødme.
Hvis ikke fra en rosinbagel, tilsættes sukker til denne velsmagende bagel i form af en venezuelansk kokosnød smoothie.
