Diana Rattray
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 24 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 290 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 36 g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 24 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 290 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 20% |
| Mættet fedt 8g | 41% |
| Kolesterol 69 mg | 23% |
| Natrium 127 mg | 6% |
| Samlet kulhydrat 36g | 13% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Calcium 44 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse smagfulde brownies kan fyldes med chokoladefrostning, eller du kan lade dem være almindelige. Uanset hvad, de er lækre!
ingredienser
- For brownies:
- 1 kop smør (blødgjort)
- 1 kop granuleret sukker
- 4 store æg
- 2 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop mel til alle formål (4 1/2 ounces)
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 6 spsk usødet kakaopulver
- 1/2 kop pekannødder (eller valnødder, hakket)
- Til chokoladefrosting:
- 1/2 kop smør
- 4 spsk usødet kakaopulver
- 1 pund (ca. 3 1/2 kop) sukker til konditorer
- 1/2 tsk vanille
- 4 til 6 spsk fordampet mælk (eller halv og halv, opvarmet)
Trin til at gøre det
Varm ovnen til 350 F.
Fedt og mel en 9 "x 13" bagepande.
I en blandeskål med en elektrisk mixer skal du kombinere 1 kop smør og kornet sukker; slå til lette og fluffy.
Tilsæt ægene ad gangen og slå efter hver tilsætning. Tilsæt de 2 1/2 teskefulde vanilje og bland godt.
I en anden skål skal du kombinere mel, bagepulver, salt og kakao. Rør om med en ske eller pisk til at blandes grundigt.
Tilsæt de tørre ingredienser til den første blanding; omrør, indtil det er blandet.
Fold pekannødderne eller valnødder ind i dejen.
Spred dejen i den forberedte bagepande.
Bages i cirka 18 til 24 minutter, eller indtil en træplukke, der er indsat i midten, kommer ud.
Afkøles i gryden på et stativ i ca. 5 minutter; vend på et kagefad, eller lad dem stå i gryden.
frosting
Smelt 1/2 kop smør i en gryde på svag varme; tilsæt kakaopulveret og omrør, indtil det er glat.
Sigt sukker fra konditorer, og tilsæt det til kakaoblandingen sammen med 1/2 tsk vanille og 4 spsk varm fordampet mælk eller halv og en halv.
Arbejd hurtigt, ske den varme frosting jævnt over brownies og spredes til dækning grundigt.
Opskrifttags:
- kage
- dessert
- syd-
- tilbage til skolen
