Teisuke Shinoda / Getty Images
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 12 portioner
Inviter et par venner over for at se "Game of Thrones" og behandle dem på en sjov Fireball Jon Snow Cone eller to. Denne enkle opskrift skaber en sirup af Fireball Whisky-likør og tranebærjuice, som det er svært at modstå.
Alt er ret let og kan forberedes på forhånd. Du bliver bare nødt til at fremstille den spidske sirup og tilberede noget barberet is. Hvis du foretrækker, er der også en alkoholfri sirupindstilling. Det har den samme store kanel-tranebærsmag, men springer simpelthen sprut over.
Når det er festtid, er alt hvad du skal gøre, at opbygge dine snekegler. Det tager kun få minutter, og smagen passer perfekt til showets ild- og is-tema.
ingredienser
- 1 kop tranebærjuice
- 1/2 kop sukker
- 1/2 kop kanel whisky (Fireball)
- Barberet is
Trin til at gøre det
Bemærk: Selvom der er flere trin til denne opskrift, er denne cocktail opdelt i brugbare kategorier for at hjælpe dig med bedre planlægning til forberedelse og samling.
Lav sirupen
Saml ingredienserne.
I en lille gryde bringes tranebærsaften i let kogning.
Tilsæt sukkeret, og rør, indtil det er opløst helt.
Reducer varmen, dæk, og lad det småkoke i ca. 5 til 10 minutter.
Fjern det fra varmen, og rør kanelvisisklikøren i.
Opbevares i køleskabet, indtil det er køligt.
Tips
- Forbered din sirup i god tid, så du kan køle den ordentligt. Mens du kan gøre det hurtigt i fryseren, skal du være forsigtig med det. Når sirupen bliver for kold, bliver den for tyk og hældes ikke godt over isen. Hvis du vælger at fryse den, skal du kontrollere den hvert par minutter. Følgende opskrift har du cirka 1 1/2 kop sirup. Hvis du hælder 1 ounce over hver snøkegle, giver den 12 portioner. Sirupen kan tappes på flaske og opbevares i køleskabet i en uge eller to. Tilsætning af alkohol hjælper med at bevare den, så den varer længere end almindelige enkle sirupper.
Lav Fireball Jon Snow Cone
Når det er tid til at servere, skal du bruge en isscoop eller en stor ske til at fylde det valgte glas med barberet is.
Drys sirupen ovenpå, mæt isen så meget, som du vil.
Serveres med en lille ske og nyd!
Der er ingen grund til at købe papir sne-keglekopper. Ethvert kort glas, sundae parabol, lille skål eller endda en cocktail eller margarita glas vil gøre det fint til servering. Faktisk er de lettere, renere, billigere og bedre for miljøet. Kig rundt i køkkenet og bliv kreativ.
Hvor stærk er en fireball Jon Snow Cone?
Det er vanskeligt at estimere alkoholindholdet i en pigget snekegel, fordi isen er en stor faktor. Selve sirupen vil blandes op til 11 procent ABV (22 bevis), og det vil fortyndes markant, når du spiser isen. I det væsentlige er det meget let, og en snekegle bør ikke være meget stærkere end at drikke en øl.
Opskriftsvariationer
- Du kan helt sikkert springe spiritus over og gøre dette til en ikke-alkoholisk sneskegle. I det væsentlige laver du en kanelsirup med tranebærsaft i stedet for vand. For at gøre dette skal du tilføje en kanelstang, mens du gør sirupen, og brug lige dele sukker og vand (en erstatning for whisky). Smut siruppen i 15 minutter, hold den dækket, og lad den køle af på komfuret, før kanelen fjernes. Ikke alle nyder Fireball, så brug gjerne en erstatning. Dine foretrukne kanelsnaps vil være dejlige her. Goldschlager er et sjovt valg, og guldflagene tilføjer et dejligt præg. Hvis du kan lide, kan du lave din egen kanel-indsprøjtet vodka, tequila eller whisky til sirupen. En god kanelsmag bør tage ca. 5 til 7 dage med et par kanelstænger, så planlæg fremover. Tequila er ret velsmagende og sjov at lege med i andre cocktails.
Oprettelse af barberet is derhjemme
Barberede ismaskiner er din bedste mulighed for at fremstille en autentisk snøkegle derhjemme. Der findes en række forskellige modeller fra billige manuelle barbermaskiner til højdrevne maskiner. Alligevel, hvis du ikke har en maskine, kan du stadig lave snøkegler.
Falske barberede is i blenderen
Med en god blender, der har flere indstillinger og nogle pæn energi bag det, kan du komme temmelig tæt på ægte barberet is. Det er lidt mere en puré end den fluffy is, som barbermaskinerne laver, men det er stadig en velsmagende frossen godbid. Hvis du ikke er sikker på, at du er klar til at investere i en barbermaskine, skal du få din blender ud og prøve den.
Først og fremmest skal du sørge for, at du har masser af isterninger til rådighed, fordi du har brug for mere, end du forventer. Begynd at lave dine egne terninger et par dage foran og opbevar dem i en frysepose for at frigøre dine isbakker eller fryserens ismaskine. Køb en pose med is, men hold denne godt frosset, da det typisk er mindre is, der smelter hurtigere.
Din is skal være meget solid, så den ikke bliver sødig i blenderen, og du spilder ikke en flok med at prøve at få den tyk nok.
Fyld kanden på din blender omtrent halvvejs med isterninger.
Brug hugget eller pulsindstillingen til at knuse isen i små bursts.
Fortsæt bristerne, indtil isen bryder ned i fin og konsekvent knust is. Det skal tage et par minutter, og du skal muligvis flytte indholdet rundt for at sikre, at alle terninger bliver ramt af knivene.
Tilsæt mere is, små mængder ad gangen, og fortsæt med at pulse, indtil du har så meget is, som du har brug for. Hvis din is er for tynd og vandig, skal du tilføje flere terninger. Arbejd hurtigt, så isen ikke smelter.
Opbevar din barberede is i fryseren, indtil du er klar til en runde snekegler.
Opskrifttags:
- Whisky cocktail
- dessert
- amerikansk
- parti
