Granen
- I alt: 65 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 4 portioner
Skift din kyllingecept op med denne lækre feta-fyldte bagt kylling i tomatsaus. Selvom den er let at fremstille, er denne skål elegant nok til at tjene til selskabet. Og en af de bedste ting ved det er, at du kan lave denne kylling forud for din næste middagsselskab.
Udbenet kyllingebryst er fyldt med en urt-feta blanding og derefter dækket med en tomatsauce og feta og parmesanost. Derefter bages skålen indtil boblende og gyldenbrun. Perfekt serveret over pasta med en grøn salat på siden.
ingredienser
- 1/2 kop smuldret fetaost
- 3 spsk hakkede frisk persille
- 1/2 tsk tørrede oregano blade
- 2 spsk olivenolie
- 4 benløse hudløse kyllingebryst
- 1 (14 ounce) kan terninger med tomater med ristet hvidløg (ikke-udrevet)
- 1 (8 ounce) tomatsovs
- 2 spsk majsstivelse
- 3 spsk revet parmesanost
- Valgfrit: 1 pund spaghetti eller anden type pasta
Trin til at gøre det
Sammensæt ingredienserne.
Granen
Forvarm ovnen til 375 F.
I en lille skål skal du kombinere fetaost, persille, oregano og olivenolie. Bland forsigtigt, indtil denne blanding er godt kombineret.
Granen
Skær en 3-tommer spalte i den tykke side af hvert kyllingebryst for at danne en lomme, og vær forsigtig med ikke at skære helt gennem kødet til den anden side.
Granen
Spe en 1/4 af fylden i hver lomme. Læg kyllingen i en u fedtet 2-liters bageflade.
Granen
I en anden lille skål blandes tomater, tomatsauce og majsstivelse.
Granen
Hæld kyllingen i bageformen.
Granen
Drys kyllingen med evt. Rester af fetaost og parmesanosten.
Granen
Bag kyllingen i 35 til 45 minutter, eller indtil kyllingen er grundigt kogt til 165 F. Server kyllingen og sausen med spaghetti eller en anden type pasta.
Granen
Opskrifttips
Kog altid kylling til 165 F og test den med et pålideligt kødtermometer af fødevaresikkerhedsårsager. Når du tester kyllingen for skønhed, skal du sørge for, at termometeret ikke er indsat i fyldet. skal du placere det i kyllingekødet for en nøjagtig læsning.
Opskriftsvariationer
Når du har mestret teknikken til at fylde kyllingebrystene, er du velkommen til at eksperimentere med andre kombinationer, herunder sauteret spinat og ost, cremet svampesauce, terning chorizo og sauteret løg.
Opskrifttags:
- kyllingebryst
- udstoppede kyllingebryst
- aftensmad
- amerikansk
