John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- I alt: 6 timer 20 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: 4 portioner
Ægte kyllingecordon bleu er en kompliceret opskrift. Kyllingebryst bankes fladt og fyldes derefter med skinke og ost. Brystene rulles sammen, fastgøres med en tandstikker for at holde fyldet, derefter belagt i æg og brødmuler. Nogle gange er skålen frituret; andre gange sauteres den og bages, indtil kyllingen er kogt, og osten er smeltet. Det er en vidunderlig opskrift, men nøjeregnende at lave.
Hvorfor gennemgå alt det arbejde, når du med kun tre ingredienser og din crockpot, får du en skål, der smager ligesom den?
Overvej at tilføje baby gulerødder og løg til crockpot under kyllingen og server med brun basmatiris til et fuldt måltid.
ingredienser
- 6 benløse hudløse kyllingebryst
- 6 stykker schweizisk ost, 1/2 "x 3"
- 1 (10 ounce) kan kondenseret fløde champignonsuppe med ristet hvidløg
- 3 spsk. vand
- 1/4 tsk. peber
Trin til at gøre det
Læg kyllingebrystene på arbejdsoverfladen, og dæk med plastfolie. Flad hvert kyllingebryst ud med en træhaller eller en kavel, indtil hver er ca. 1/3 "tyk. Vær forsigtig med ikke at rive kyllingen eller lave huller eller meget tynde pletter. Fjern plastfolie.
Læg et stykke ost i midten af hvert kyllingebryst. Fold kyllingen op og fast med tandstikker for at omslutte osten. Læg kyllingebunterne i langsom komfur.
Kombiner suppe, vand og peber i en lille skål, og hæld kyllingebunterne over, og sørg for, at alle stykkerne er helt dækket.
Dæk crockpot. Kog på lavt i 6 til 7 timer, indtil kyllingen er grundigt kogt til 165 F som testet med et kødtermometer.
Opskrifttags:
- Kylling
- Hovedretter
- amerikansk
- tilbage til skolen
