Diana Rattray
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Køleskab: 8 timer
- Udbytte: 36 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 66 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 4g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 36 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 66 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 7% |
| Mættet fedt 3g | 13% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 419 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 4g | 1% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Calcium 8 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse orange ballkonfektioner er vidunderlige til enhver fest eller lejlighed, og de er meget lette at forberede. Der kræves ingen bagning, hvilket gør dem til en sjov behandling at gøre sammen med hele familien. Børnene vil nyde den søde smag og den enkle proces at fremstille dem.
Orange kugler er en temmelig unik dessert. Overvej at lave dem til en cookie-bytte eller bage salg. Det er næsten garanteret, at du vil være den eneste, der laver dem til dit arrangement. Hvis du aldrig har haft dem, ligner de bourbonkugler på den måde, de er lavet på. Optøet frosset appelsinsaftkoncentrat giver dem deres livlige orange smag og søde citrus smag. Appelsinsaftkoncentrat kan findes i frysergangen i enhver større købmand. Hvis du kan lide at fremstille disse orange kugler, skal du holde en krukke ved hånden i fryseren, så du vil være forberedt når som helst på humøret til at få dem til at slå dig.
Orange ball tip og tricks
Brug disse tip og tricks, når du forbereder de orange kugler derhjemme:
- Sørg for jævnt og fint knuse vanilje wafer cookies. Da de fungerer som grundlag for de orange kugler, skal den knuste cookie være en konsistent struktur. Du kan overtrække de færdige kugler med en støvning af sukkervarer sukker eller fint strimlet kokosnød. Den orange smag og kokosnødet parer godt sammen, ligesom en tropisk godbit. For den bedste smag og tekstur, skal appelsinkuglerne laves en dag før servering. Hvis de opbevares natten over i køleskabet, får den den optimale struktur og smag. Planlæg forud for, hvornår du skal servere dem. Server dem på et fad ved stuetemperatur. Lad dem ikke blive for varme, ellers kan de blive grimme og miste deres hærdede struktur (og kugleform). Opbevar eventuelle rester af orange kugler i en forseglet beholder i køleskabet i 3 til 4 dage. De tilberedte orange kugler fryser ikke særlig godt.
ingredienser
- 12 ounces vanilla wafer cookies (fint knust)
- 1 kop sukker (plus mere til belægning)
- 1/4 kop smør (blødgjort)
- 1/2 kop appelsinsaftkoncentrat (optøet)
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop pekannødder (hakket)
- 1/2 sigtet konditors sukker (eller strimlet kokosnød til belægning)
Trin til at gøre det
Kombiner vanilla wafer cookie smuler og 1 kop konditoris sukker i en blandeskål.
Tilsæt smøret til krummeblandingen og bland godt ind.
Rør det optøede appelsinsaft koncentrat ind; tilsæt vanilje og nødder. Bland med dine hænder, indtil alle ingredienserne er fuldt integreret.
Med dine hænder, form blandingen til kugler på størrelse med valnødder. Læg de forberedte kugler i en fødevarepose med det sigtede pulveriserede sukker eller strimlet kokosnød. Ryst kuglerne rundt, så sukkeret (eller kokosnødden) klæber til kuglerne. Det kan være en god idé at gøre bare nogle få ad gangen for at forhindre overfyldning, der kan påvirke formen på kuglerne.
Fjern kuglerne fra posen, og anbring de orange kugler i enkelt lag på voksbelagt papirforet cookieark. Opbevar dem afdækket natten over i køleskabet for at få den bedste smag.
Opskrifttags:
- orange
- dessert
- syd-
- jul
