Eising / Photodisc / Getty Images
- I alt: 8 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 8 timer
- Udbytte: tjener 6
Denne super enkle fire-ingrediens crockpot opskrift på abrikos kylling er så lækker og smagfuld. Kombinationen af mild kylling, løg, krydret salatdressing og sød abrikoskonserver er bare vidunderlig. Server kyllingen og saucen over varm kogt ris, pasta eller couscous.
Denne opskrift kræver frosne kyllingebryst, selvom fødevaresikkerhedseksperter siger, at du ikke bør tilberede frosset kød i den langsomme komfur. Hvis nogen i din familie er i en højrisikogruppe (ældre, lille barn, gravid, kompromitteret immunsystem), skal du bruge optøede bryster og koge i kun 4 til 6 timer, indtil kyllingen er grundigt kogt. Kontroller altid kyllingens endelige temperatur med et pålideligt madtermometer. Det skal være mindst 160 F.
Denne opvarmning og den trøstende opskrift er meget smagfuld, og den er så enkel at fremstille. Server denne lette opskrift med en grøn salat kastet med skiver af svampe og avocado og noget ristet hvidløgsbrød eller sprøde brødsticks. Nyd det hele vinteren lang.
ingredienser
- 6 frosne hudløse, udbenede kyllingebryst (ikke optøet)
- 1 pakke tør løksuppe mix eller hjemmelavet løksuppe mix
- 1/2 kop russisk eller fransk salatdressing
- 1 kop abrikos konserves eller syltetøj
- 2 spsk æble cider eddike (eller frisk citron eller limesaft, hvis det foretrækkes)
- 1 tsk tørrede timianblade eller basilikumblade
- 1/8 tsk peber
Trin til at gøre det
I en 4-liters langsom komfur, arranger de frosne kyllingestykker. Vask hænderne godt med sæbe og vand, når du har rørt det rå kød.
Bland den tørre løksuppe mix, russisk eller fransk salatdressing, abrikos konserves eller marmelade, æble cider eddike, tørret timian og peber i en medium skål og rør godt med en trådpisk til at kombinere. Hell denne blanding over kyllingen i langsomt komfur.
Dæk crockpot og kog på lavt i 6 til 8 timer, eller indtil kyllingen er grundigt kogt til 160 F på et kødtermometer og er mør når den gennemboreres med en gaffel.
Server kyllingen og saucen med varm kogt ris eller pasta.
Opskrifttags:
- kylling hoved
- Hovedretter
- amerikansk
- efterår
