The Gran / Diana Rattray
- I alt: 9 timer 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 9 timer
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 843 | Kalorier |
| 40g | Fed |
| 25g | Carbs |
| 91G | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 843 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 40 g | 52% |
| Mættet fedt 17g | 84% |
| Kolesterol 287 mg | 96% |
| Natrium 404 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 25g | 9% |
| Diætfiber 4g | 16% |
| Protein 91g | |
| Calcium 163 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en let gryderestes med grøntsager og creme fraiche sammen med fløde champignonsuppe og andre ingredienser.
ingredienser
- 1 (3 til 4 pund) udbenet stege (rumpe, chuck eller anden grytesteg, skåret)
- Salt og peber (efter smag)
- Hvidløgspulver (efter smag)
- 4 til 6 mellemstore kartofler (skrælede og terninger)
- 4 gulerødder (skåret i 1-tommers bidder, eller brug 1 1/2 til 2 kopper baby gulerødder)
- 1 stor løg (skåret i store bidder)
- 2 dåser fløde champignonsuppe
- 1/2 kop creme fraiche
- 1/2 kop mælk
Trin til at gøre det
Anbring stegt i bunden af crock pot; drys med salt, peber og hvidløgspulver.
Tilsæt kartofler, gulerødder og løg. Hæld begge dåser suppe over løglaget.
Dæk og kog på LAV i 8 til 10 timer.
Kombiner creme fraiche og mælk; omrøres i safterne, og fortsæt med at tilberede i 20 minutter, indtil det er opvarmet.
Tip
- Hvis safterne skal fortykes lidt mere, blandes noget mel med lidt vand for at gøre en jævn, tyk blanding. Overfør safter til en gryde. Rør langsomt nogle ind i den simmende eller kogende væske, indtil den bliver tyk, som du vil.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- pot stege crock pot
- Hovedretter
- os regionale
