piazzagabriella / Getty Images
- I alt: 7 timer 20 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Tilberedning: 7 timer
- Udbytte: 8 til 10 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 443 | Kalorier |
| 20g | Fed |
| 36 g | Carbs |
| 31g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 til 10 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 443 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 20 g | 25% |
| Mættet fedt 9g | 44% |
| Kolesterol 78 mg | 26% |
| Natrium 852 mg | 37% |
| Samlet kulhydrat 36g | 13% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 31g | |
| Calcium 322 mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne lasagne er super let at fikse og bage i crock potten. Ingredienserne er lagdelt og langsomt kogt til perfektion. Hvis du er skeptisk til at bruge ødelagte, ikke-kogte lasagne-nudler, kan du prøve opskriften; vil du blive overrasket. Det kommer ud og smager ligesom en lagdelt, bagt lasagne og med langt mindre arbejde og rod.
Føler ikke, at du er nødt til at følge opskriften til et "T." Som de fleste gryderetter og kombinationer med langsom komfur er det en alsidig opskrift og meget tilpasningsdygtig. Udskift tomatsausen med to 14, 5-ounce dåser terninger med tomater, eller brug halv tomatsovs og halv pastasovs eller marinara til en chunkier sauce. Hvis du foretrækker ricottaost i din lasagne, skal du gå videre og bruge den i stedet for cottage cheese. For at få et friskbagt udseende, drys ekstra mozzarellaost over toppen over, og placer den under slagtekyllingen eller bag den i en varm ovn i et par minutter.
Udskift venligst det jordede oksekød med en del eller al italiensk pølse (krydret eller mild, bulk eller fjernet fra foringsrør), eller brug en kalkun kalkun til en slankere sauce. Hvis du kan lide en meget kødagtig sauce, tilføj et ekstra 1/2 pund kød. TVP eller bønner er gode proteinerstatningsmuligheder for vegetarer.
ingredienser
- 1 medium løg
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 pund malt oksekød
- 1 fed hvidløg, hakket
- 2 (15 ounce) dåser tomatsaus
- 1 (6 ounce) tomatpuré
- 1 tsk salt
- 1 tsk tørret oregano
- 1/2 tsk tørret basilikum
- 12 oun cottage cottage
- 1/2 kop revet parmesanost
- 12 ounces lasagne nudler (ubehandlet, opdelt i små stykker)
- 12 ounces strimlet mozzarellaost (3 kopper)
Trin til at gøre det
Skræl løgen, og hug den groft.
Opvarm olivenolien i en stor stegepande på medium varme. Tilsæt løgen til stegepanden og kog i ca. 2 minutter under omrøring konstant.
Smuldre det jordede oksekød ind i stegepanden og kog, indtil det ikke længere er lyserødt, under omrøring ofte; dræne godt.
Tilsæt hvidløg, tomatsauce, tomatpasta, salt og oregano og basilikum til skillet. Fortsæt med at tilberede, indtil blandingen begynder at simre.
Spoon et lag kød sauce på bunden af den langsomme komfur. Tilsæt et dobbelt lag med brudte lasagne-nudler og top med et lag af ostene. Gentag lagene med mere sauce, nudler og oste, slutter med ost.
Dæk crock potten og kog på lavt i 6 til 8 timer.
Tips
- Brug bladbasilikum og oregano og undgå stærkere malede urter. Hvis du foretrækker friske hakkede urter, skal du bruge 1 1/2 teskefulde hver af frisk hakkede oregano og basilikum. For at tage denne skål med til en sammenhængende samling eller fest, skal du pakke den varme crockgryde i håndklæder for at isolere og holde skålen varm. Sæt det i, så snart du kommer til begivenheden, og server varmt fra den langsomme komfur. Mens de fleste kød kan tilberedes i den langsomme komfur uden forbrænding, er slibet kød en undtagelse. Browning malet oksekød og andet formalet kød kan kraftigt forbedre tekstur, farve og smag. For at forbedre skålets udseende til servering, drys nogle strimlet parmesanost eller frisk hakket persille over toppen. Reducer mozzarellaosten til 8 ounces, hvis ønskes.
Opskrifttags:
- Mozzarella
- Hovedretter
- amerikansk
- tilbage til skolen
