Granen
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 1 gryde (12 til 16 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 266 | Kalorier |
| 8g | Fed |
| 46g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryde (12 til 16 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 266 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 8g | 11% |
| Mættet fedt 3g | 14% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 175 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 46g | 17% |
| Diætfiber 3g | 9% |
| Protein 2g | |
| Calcium 55 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse veganske brownies er altid et hit blandt både børn og voksne. Uanset om du er i en vegansk diæt, går mælkefri på grund af laktoseintolerance eller skærer mejeri af andre sundhedsmæssige årsager, vil dette give dig den chokoladefix, du har ventet på. Opskriften bruger bananer i stedet for æg. For at ændre opskriften fra tid til anden, er du velkommen til at tilføje 1 teskefuld romekstrakt i stedet for vaniljen.
Opbevaring af veganske mejeri-fri banan brownies
Hvis du ønsker at opbevare brownies i en kort periode, hvad enten det drejer sig om en bagesalgsartikel til dit barns skole eller pakke frokostpakker, kan du gemme resterne i en lufttæt beholder adskilt med vokspapir og lag hver brownie på toppen af den anden. På denne måde holder de i cirka en uge.
Hvis du gerne vil opbevare dem længere, skal du fryse dem i en fryserpose, når du har indpakket dem hver for sig. Du skal optø dem natten over ved stuetemperatur eller mikrobølgeovn dem, før du serverer dem igen. De holder alt fra 2 uger til 3 måneder frosset.
Opretter en 9 x 13-tommer pan med brownies.
ingredienser
- 2 kopper mel til alle formål
- 2 kopper hvidt sukker (granuleret eller uraffineret rørsukker)
- 3/4 kopper usødet kakaopulver
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 kop bananer (moden, moset)
- 1/4 kop usødet sojamælk (eller mandelmælk)
- 1/4 kop rapsolie
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop mørk mejeri-fri chokoladechips
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 350 F. Olie let en 9 x 13-tommer bagefad og læg den til side.
Granen
I en stor blandeskål skal du kombinere mel, sukker, kakaopulver, bagepulver og salt, indtil det er godt blandet.
Granen
I en anden lille blandeskål skal du kombinere de mosede bananer, sojamælk, rapsolie og vaniljeekstrakt.
Granen
Tilsæt de våde ingredienser til det tørre, bland det, indtil det lige er kombineret.
Granen
Fold mejerifri chokoladechips i.
Granen
Hæld dejen i den forberedte gryde.
Granen
Bages i 25 til 35 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer frem.
Granen
Lad brownies køle helt ned på et trådkølestativ, inden du skærer i firkanter og serverer.
Granen
Server og nyd!
** Denne opskrift er velegnet til mejeri-fri, æg-fri og vegansk, men som med enhver opskrift beregnet til personer med allergi eller diætrestriktioner, skal du sørge for at læse alle ernæringsmærker omhyggeligt for at sikre dig, at der ikke er nogen skjult mejeriproduktion ingredienser (eller gluten-, æg- eller hvedeingredienser, hvis disse gælder for dig).
Opskrifttags:
- Soja
- dessert
- amerikansk
- tilbage til skolen
