Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 80 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1092 | Kalorier |
| 57 g | Fed |
| 33g | Carbs |
| 105 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1092 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 57 g | 73% |
| Mættet fedt 15 g | 75% |
| Kolesterol 332 mg | 111% |
| Natrium 1644 mg | 71% |
| Samlet kulhydrat 33g | 12% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 105g | |
| Calcium 84 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hvad er sjovere at spise end en velsmagende kyllingetrommel? Især en dækket med en tyk, glistende grillglasur.
ingredienser
- 12 kyllingetrommelstikker (ca. 3 1/2 pund)
- 1 kop grill sauce (delt)
- 1 spsk brun sukker
- 1 spsk cider eddike
- 1 tsk salt (plus mere efter behov)
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk varm sauce
- 1 spsk vegetabilsk olie (til fedtpande)
Trin til at gøre det
Lav en skrå kniv med en skarp kniv, cirka 1 tommer fra hinanden, ind i den tykeste del af trommestikkeren, skåret til benet. Overfør kyllingen til en stor forseglet plastikfryserpose.
I en lille skål blandes 1/4 kop grillsauce sammen med resten af ingredienserne. Hæld i posen med kylling, tryk det meste af luften ud og tæt tæt. Ryst forsigtigt posen for at fordele saucen jævnt. Køleskab i mindst 4 timer.
Forvarm ovnen til 400 F.
Line en bageplade med folie og fedt let med vegetabilsk olie. Fjern kyllingen fra posen med tænger og plads jævnt på gryden. Kassér posens indhold. Børst begge sider af trommestikkerne med grill sauce.
Bages i 15 minutter, fjern og pensle generøst med mere sauce. Vend tilbage til ovnen og gentag denne børsteproces yderligere tre gange i en samlet tilberedningstid på ca. 50-60 minutter. Når det er gjort, vil kyllingen være gaffelbud og give en tyk, smuk glasur.
Opskrifttags:
- Kylling
- Hovedretter
- amerikansk
- tilbage til skolen
