The Gran / Julia Hartbeck
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 48 portioner
Disse slik sukkerrør cookies udgør en festlig godbit til ferien.
Hav den glædeligste jul med disse 40 festlige godbidder
ingredienser
- 3 1/2 kopper altmel
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1 kop (8 ounces) smør (blødgjort)
- 1 kop granuleret sukker
- 1/2 kop mælk eller let fløde
- 1 stort æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 tsk pebermynteekstrakt
- 1/2 tsk rød madfarve (eller nok af den ønskede farve)
- Valgfrit: 2 spsk finknust peppermyntsam blandet med 1 spsk granuleret sukker eller rødt dekorationssukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
The Gran / Julia Hartbeck
Mål mel, bagepulver og salt i en blandeskål.
The Gran / Julia Hartbeck
I en blandeskål, slå sukkeret med smøret, indtil det er blandet. Pisk mælk eller fløde, æg, vanille og pebermynteekstrakt i. Rør melblandingen ind.
The Gran / Julia Hartbeck
Opdel dejen i to lige dele. I en skål skal du kombinere en del med den røde madfarve. Bland, indtil det er godt blandet.
The Gran / Julia Hartbeck
Dæk portionerne, og køl i køleskab i 3 til 4 timer.
The Gran / Julia Hartbeck
Forvarm ovnen til 375 F. Line en bageplade med pergamentpapir eller en silikone bagemåtte.
The Gran / Julia Hartbeck
For hver slik sukkerrør på en let melet overflade skal du tage 1 tskfuld almindelig dej og rulle til et 4 tommer reb. Gentag med den tonede dej. Placer rebene side om side og drej forsigtigt sammen. Klem ender let for at forsegle og krumme den ene ende for at danne sukkerrørform.
The Gran / Julia Hartbeck
Brug en spatel til at flytte cookien til den forberedte bageplade. Gentag med resterende dej.
The Gran / Julia Hartbeck
Bag kakene ved 375 F i 9 til 11 minutter, eller indtil de bare er let brunede rundt om kanterne.
The Gran / Julia Hartbeck
Læg gryden på et stativ og drys straks med noget af det dekorative sukker, hvis du bruger det.
The Gran / Julia Hartbeck
Fjern dem til stativer med en slikkepotte, og lad den køle helt af.
The Gran / Julia Hartbeck
Server og nyd!
The Gran / Julia Hartbeck
Tip
- Opbevar eventuelle resterende cookies tæt tæt dækket beholder i op til 1 uge.
Opskrifttags:
- småkager
- dessert
- amerikansk
- jul
