Diana Rattray
- I alt: 90 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 85 minutter
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 433 | Kalorier |
| 25g | Fed |
| 37g | Carbs |
| 17g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 433 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 25 g | 32% |
| Mættet fedt 13g | 64% |
| Kolesterol 167 mg | 56% |
| Natrium 748 mg | 33% |
| Samlet kulhydrat 37g | 13% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 17g | |
| Calcium 353 mg | 27% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en velsmagende majs gryderet, der skal tilberedes til en feriemiddag eller familiemåltid. Det er en let at forberede opskrift, der bages i ovnen.
ingredienser
- 5 spsk smør, opdelt
- 1/4 kop altmel
- 1/2 kop finhakket løg
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 1 1/2 kop mælk
- 1 kop strimlet Cheddar-ost, ca. 4 ounces
- 4 store æg
- 1 dåse (ca. 15 ounces) fløde-majs
- 1 dåse (11 til 15 ounces) majs i mexicansk stil med peberfrugter, drænet
- 1 spiseskefuld Dijon eller din foretrukne tilberedte sennep
- 1 1/2 kop brødkrummer (blød, fint formalet)
Trin til at gøre det
Smør en 2 til 2 1/2-kvart bageplade. Opvarm ovnen til 325 F.
Smelt 4 spsk smør i en stor gryde over medium-lav varme. Tilsæt løg og kog under omrøring, indtil løgene bare er møre, ca. 2 til 3 minutter.
Rør mel sammen, indtil det er godt blandet. Rør salt, peber og mælk ind, og fortsæt med at koge under omrøring, indtil det bliver tykt. Rør osten ind, indtil den er smeltet.
Pisk æg i en blandeskål. Rør i fløde-stil og mexicansk-stil majs, sennep og 1 kop brødkrummer. Kombiner osteblandingen med majsblandingen. Spe i en forberedt bagefad.
Smelt den resterende 1 spsk smør og smid med den resterende 1/2 kop brødkrummer. Drys smørede smuler over majsgryden og bag i 1 time til 1 time og 10 minutter, eller indtil de er faste i midten.
Opskrifttags:
- Cheddar
- tilbehør
- syd-
- jul
