Kent Wang / Flickr / CC
- I alt: 8 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 84 | Kalorier |
| 9g | Fed |
| 0g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 84 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 9g | 12% |
| Mættet fedt 1 g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 776 mg | 34% |
| Samlet kulhydrat 0g | 0% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 3 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette går fint sammen med koldt posjeret kylling eller med mange typer fisk.
ingredienser
- 4 spsk scallion (grøn løg, finhakket)
- 1 frisk ingefær i 2 tommer (skrællet og finhakket, 2 1/2 - 3 tsk)
- 2 tsk salt
- 4 spsk jordnødder eller vegetabilsk olie
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Sæt pæle til side i en lille, varmebestandig skål.
Rør ingefæren og saltet ind.
Opvarm olien i en tung gryde på medium varme i cirka 5 minutter, indtil den skinner på bunden og meget varm, men endnu ikke ryger (ca. 300 F).
Hæld forsigtigt olien i blandingen scallion / ingefær. Det svirrer i et par sekunder.
Når det ophører med at sige, omrøres, og lad det derefter stå i 2 minutter, før servering.
Server og nyd!
Tip
Ginger Scallion Sauce - det giver en dejlig akkompagnement til skaldyr.
Opskrifttags:
- ingefær
- krydderier
- asiatisk
- kinesisk
