Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 6 quesadillas (3 til 4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 910 | Kalorier |
| 51 g | Fed |
| 53g | Carbs |
| 58g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 quesadillas (3 til 4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 910 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 51 g | 65% |
| Mættet fedt 23 g | 117% |
| Kolesterol 184 mg | 61% |
| Natrium 1251 mg | 54% |
| Samlet kulhydrat 53 g | 19% |
| Diætfiber 4g | 14% |
| Protein 58g | |
| Calcium 591 mg | 45% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Let cheesy kylling quesadillas er super let og meget tilfredsstillende. Du kan bruge andet deli kød og forskellige oste til at lave din egen snack. Dette er en fantastisk opskrift, som børnene kan spise efter skolen (de kan lave det selv!) Eller til en hurtig frokost på en travl dag.
Du kan erstatte maurtortillas med mel-tortillas, hvis du vil. Husk bare, at maurtortillas er mindre, så quesadillas, der er lavet sammen med dem, holder ikke så meget mad. Brug din bedømmelse, når du fylder tortillas. Husk, at for meget påfyldning vil spildes ud af tortillas, eller osten kan flyde over og brænde, når de rister på grillen eller komfuret.
Du kan variere denne opskrift så meget, som du ønsker. Brug resteret grillet bøf eller svinekød i stedet for kyllingen. Brug i stedet laks eller tun eller nogle grillede fiskefileter. Og brug dine foretrukne oste eller en kombination af dem. Brug Pepper Jack ost til at tilføje lidt varme, eller brug fontina eller provolone eller schweizisk til at ændre opskriften. En af de bedste ting ved opskrifter som dette er, at de er så tolerante over for ændringer.
Server disse quesadillas med en frugtsalat og lidt mousserende vand eller kold øl.
ingredienser
- 6 mel tortillas
- 2 pakker med 9 ounce kogt terningekylling
- 1 kop strimlet Colby-ost
- 1-1 / 2 kopper strimlet mozzarellaost
- 3 spsk smør, blødgjort
- 1 kop salsa
Trin til at gøre det
Placer tre af tortillaerne på en arbejdsoverflade. Top tortillas med halvdelen af osterne, derefter kyllingen og derefter de resterende oste. Top fyldet med de resterende tortillas. Spred udvendige sider af quesadillas med smøret.
Varm en flad gryde, stor stegepande eller bageplade over medium varme. Tilsæt quesadillas, en ad gangen, og kog, tryk ned med en spatel, indtil bunden er brunet, ca. 2 til 4 minutter. Drej quesadillas og kog anden side 2 til 3 minutter, eller indtil tortillas er brunet og sprød, og osterne smelter.
Fjern quesadillaen med en slikkepotte til arbejdsoverfladen, og skær den i kvartaler. Gentag med de resterende quesadillas. Server straks med salsa til dypning.
Opskrifttags:
- Mozzarella
- appetitvækker
- Tex-Mex
- tilbage til skolen
