Granen
- I alt: 8 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 3 minutter
- Udbytte: 2 1/2 kopper (2 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 295 | Kalorier |
| 22g | Fed |
| 16g | Carbs |
| 9g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 1/2 kopper (2 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 295 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 22g | 29% |
| Mættet fedt 14g | 69% |
| Kolesterol 69 mg | 23% |
| Natrium 116 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 16g | 6% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 9g | |
| Calcium 341 mg | 26% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den bedste ting ved fløde hvedegrød er frugtagtig marmelade eller frugtkonserves, der følger med. Det er som en præmie, der sidder midt i et hvidt hav af tekstureret fløde. Tilbage i dagen var fløde hvede dyrere end andre grødingredienser, så det var normalt en weekendbehandling. Det er meget mere overkommeligt i disse dage, og denne opskrift er bemærkelsesværdigt let også, så du kan nyde den enhver ugedag. En latinamerikansk version tilføjer hakket frugt, såsom bananer, bær eller mango.
ingredienser
- 2 kopper vand (eller helmælk)
- 1 (3-tommer) kanelstang
- 1/3 kop fløde hvede
- Sukker (efter smag)
- Mælk (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Tilsæt vandet og kanelstaven i en gryde. Dæk gryden, og kog vandet.
Granen
Tilsæt hvedecremen, når vandet koges, ved hjælp af en visp til at røre det godt, så der ikke er klumper.
Granen
Sænk varmen til lav, og lad den smække afdækket i 2 til 2 1/2 minut, indtil hvedecremen er tyknet.
Granen
Fjern det fra varmen, og smid kanelstaven.
Granen
Sød med sukker og mælk under omrøring, indtil alt er fuldt integreret.
Granen
Server og nyd!
Granen
Tip
- Hvedefløde er et korn, der ligner farina. Begge er lavet af hvedekim, men cremen af hvede males mere fint, så det har tendens til at være lettere og glattere. Hvis du ikke kan lægge hænderne på Cream of Wheat, eller hvis du bare foretrækker farina i stedet, kan du lave denne opskrift ved hjælp af den i stedet. Farina har flere kalorier, flere kulhydrater og mindre fiber end fløde hvede.
Opskriftsvariationer
- Hvis du bruger mælk i stedet for vand i denne opskrift, skal du ikke koge den. Bare bring mælken til at putre. Du er ikke begrænset til en kanelstang til smag. Drys det færdige korn med brunt sukker eller tilsæt en dukke melasse eller ahornsirup i skålen før servering. Nogle opskrifter kræver en lille muskatnød eller en skefuld dåse græskar. Mulighederne er uendelige - dette er en grød, der passer godt til næsten alt. Hvis du ønsker at tilføje nogle frugter til denne grød, tilføjer en latinamerikansk version hakket frugt, såsom bananer, bær eller mango. Tilpas bare til din smag.
Lidt baggrund
Fløde hvede er faktisk et mærkenavn, ikke en mad i sig selv. Det blev skabt af Thomas S. Amidon og introduceret på verdens Columbians Exposition i 1893 i Chicago. Det var bare en lille smule, som Amidon havde pisket op for sin familie, men han delte det med sin arbejdsgiver, et North Dakota-firma kaldet Diamond Mills, da virksomheden havde alvorlige økonomiske vanskeligheder. Diamond Mills begyndte derefter at producere det. Virksomheden var helt ude af sin sidste krone, så Amidon måtte selv pakke fløden af hvede ved hjælp af stykker gammelt pap og skrottræ til forsendelsesbokse.
39 fabelagtige morgenmadsopskrifter for at starte din dagOpskrifttags:
- fløde
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
