Dougal Waters / Getty Images
Bemærk: Salg af kød og mejeriprodukter kræver normalt, at en gård er licenseret og opfylder kravene i dens lokalitet. Hvis du planlægger at drive landbrug for indkomst, skal du finde ud af kravene, før du køber dyrene.
Kyllinger
Kyllinger er en fantastisk måde at begynde at dyrke dyr på en lille gård. De er hårdføre, lette at tage sig af og koster ikke meget med hensyn til opsætning. En lille flok kan let producere nok æg til at imødekomme alle familiens ægkrav, og en flokk på et par dusin kan generere en dejlig lille ægforretning.
Hønne spiser madrester og giver god kompost til haven. Nedadrettet er de en gratis kyllingemiddag til alle rovdyr derude, så du bliver nødt til at holde dem i sikkerhed og sikre for at forhindre tab.
Honningbier
Honningbier er et andet godt valg, især hvis det at holde bier appellerer til dig. Honningafgrøder kan være rigelige, og du kan høste bivoks til læbebalsam, stearinlys og andre produkter.
Bier hjælper med at bestøve dine afgrøder (og din nabo). Det koster en god smule at starte op, og selvom de ikke kræver en masse praktisk pleje med hensyn til rene timer, kræver de rettidig pleje og opmærksomhed, og processen tager et stykke tid at få fat på.
Geder
Geder er hårdføre, nyttige dyr, der kan gennemse stande af små træer og buske og rydde land for dig. De kan tilpasses dårlige græsgange, og de producerer en til tre liter mælk om dagen. Hvis din familie ikke kan drikke så meget, kan du fremstille og sælge ost eller fodre mælken til andre husdyr. På nedsiden kræver geder stærk hegn.
Mint-billeder / Getty-billeder
Får
Får leverer kød, mælk eller uld, afhængigt af dine behov og fåren. De kræver god græsning og beskyttelse mod rovdyr, så de bør holdes i nærheden af huset. Fåremælk er overlegent med gedemælk til fremstilling af ost. Der er flere fåreracer, der er egnede til små gårde. Den der passer til, afhænger af dine planer for fårene.
Kalkuner
Som kyllinger er kalkuner ret nemme at holde. De kan være lidt vanskelige at hæve fra fjerkræ, men når de først er etableret, klarer de sig godt. Markedet for Thanksgiving kalkuner er stort, hvilket gør dem til et stort merværdi produkt for en lille landmand.
Kaniner
Kaniner kræver en lille stald med et snavsgulv, penne og foderstoffer, men de lønner sig i kød og (med nogle racer, ligesom Angora) pels. Kaniner er relativt let at håndtere dyr, men de kræver regelmæssig pleje, og deres specifikke behov skal imødekommes. Det amerikanske marked for kaninkød er lille sammenlignet med det europæiske marked, hvor kaninen betragtes som en delikatesse i mange områder. For at få kød eller pels er du nødt til at dræbe dyrene, hvilket kan være en stor tur-off for dig.
Luis Diaz Devesa / Getty Images
