Diana Rattray
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: tjener 16
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 170 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 31g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 16 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 170 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 7% |
| Mættet fedt 4g | 18% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 31g | 11% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 3 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne ananas frosting opskrift gør nok til at fylde og top en lag kage. Knust ananas giver frostingen sin vidunderlige frugtagtige smag. Det er også en god frosting til cupcakes. Kun fire ingredienser går i denne enkle topping, så den er lige så usikker som den er lækker.
For en Bundt- eller rørkage skal du halvere opskriften, men øge forholdet mellem ananas og ske topningen over kagen. Sæt ca. 1/2 kop flakeret kokosnød (ristet, hvis du vil) på toppen for et sjovt tropisk spark.
ingredienser
- 1/2 kop smør
- 4 kopper sigtede sukkervarer
- 6 spsk knust ananas (godt drænet, juice afsat)
- 1 til 2 spsk ananasjuice
Trin til at gøre det
Læg en maskesigt over en skål, og anret ananasjuicen i skålen fra den dåse ananas. Sæt saften til side.
Mål 6 spiseskefulde (ca. 1/3 kop) knust ananas i en lille skål og læg dem til side. Køles eller frys den resterende knust ananas og juice til anden brug, hvis det ønskes.
Sæt smør i en stor skål. Brug en elektrisk mixer til at smøre smøret, indtil det er glat og bleg. Slå gradvist sukker til konditorer. Fortsæt med at slå, indtil det er let og fluffy.
Rør i de 6 spiseskefulde knust ananas og lige nok af den reserverede ananasjuice til at gøre det smørbart. Pisk til blandes grundigt.
Spredes over kagelag eller cupcakes. Hvis det ønskes, tilsættes mere knust ananas og ske blandingen over en Bundt-kage.
Opskriftsvariation
- Tilsæt ca. 1/2 kop ristet revet kokosnød til toppen. For at skåle kokosnød skal du sprede den ud i en tør stege og placere stegepanden på medium varme. Kog under omrøring og drej konstant, indtil kokosnødten er brunet og let tør.
Opskrifttags:
- Ananas
- ananas frosting
- dessert
- amerikansk
