S&C Design Studios
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 259 | Kalorier |
| 20g | Fed |
| 2g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 259 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 20 g | 26% |
| Mættet fedt 13g | 65% |
| Kolesterol 64 mg | 21% |
| Natrium 16 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 2g | 1% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Calcium 38 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den beskidte fugl er en sjov lille cocktail, som du sandsynligvis finder meget velkendt. Det er i det væsentlige en hvid russer med en hurtig ryste tilføjet i slutningen. Alt andet forbliver det samme, inklusive vodka, kaffelikør (f.eks. Kahlua) og fløde. Forholdet mellem ingredienserne er lidt anderledes, og det er lettere på alkoholen, så det er en dejlig lavtæt drikke. For en sjov smagssvingning er tequila et populært alternativ til vodkaen.
Dette har været en semi-populær blandet drink i barer i ganske lang tid, skønt den ikke har den lange hvide russiske historie (ca. 1960'erne). Det skete mere end sandsynligt i det 20. århundredes sidste par årtier. Der kan også være en forbindelse mellem navnet og "Dirty Bird" -downdown-dansen til Jamal Anderson, en løbning tilbage for Atlanta Falcons fra 1994 til 2001. Uanset hvilken historie det er, er dette en dejlig smagsdrink, der er hurtig til at blandes sammen.
ingredienser
- 1 ounce vodka (eller tequila)
- 1 ounce kaffelikør
- 2 ounces halv og halv
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Hæld vodkaen og kaffelikøren i et dobbelt gammeldags glas fyldt med is. Tilsæt halvdelen og halvdelen.
Ryst ved at placere en blandingsblik over glasset og give den en eller to gode ryster.
Server og nyd!
Tips
- Nøglen til at ryste denne drik i serveringsglasset er at sikre, at du har en tæt nok tætning med shaker-tin, så væsken ikke lækker ud. Test pasningen af de to kar, inden du tilsætter ingredienserne. Det hjælper også med at efterlade et lille rum øverst på glasset. Brug et stort gammeldags glas, og fyld det ikke til kanten. Bare i tilfælde af, skal du pakke et håndklæde rundt om bunden af glasset og ryster for at fange eventuelle stænk. Hell helligt alt i din cocktail-ryster, giv det et par ryster, hæld derefter det hele i glasset. Halvdelen og halvdelen er et godt valg til fløde cocktails, der serveres på klipperne, fordi det hverken er for tyk eller for tynd. Brug i stedet mælk eller fløde, hvis du vil. Mejeri-alternativer, såsom mandel, ris eller sojamælk kan fungere så godt. En drink som denne kræver ikke den bedste spiritus for at smage godt på grund af flødens tunge smag. Du kan spare lidt penge ved at hælde en god budgetvenlig vodka eller tequila.
Opskriftsvariation
- Bland den beskidte fugl op med en aromatiseret vodka, der supplerer kaffe og fløde. Vanilje, chokolade eller pisket fløde vodkas ville være fremragende muligheder. Du kan også give det et koffein-spark med en espressovodka.
Hvor stærk er en beskidt fugl?
Sammenlignet med lignende drikkevarer er den beskidte fugl en let cocktail. Dets alkoholindhold bør falde et sted omkring 13 procent ABV (26 bevis), hvilket er halvdelen af den gennemsnitlige hvide russer. Det gør det til en perfekt mulighed, når du bare ønsker en afslappet og lækker drink.
Opskrifttags:
- Vodka Cocktail
- cocktail
- amerikansk
- parti
