Granen
- I alt: 4 timer 32 minutter
- Forberedelse: 4 timer 20 minutter
- Cook: 12 minutter
- Udbytte: 3 dusin cookies (36 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 104 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 12g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 3 dusin cookies (36 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 104 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 8% |
| Mættet fedt 2g | 12% |
| Kolesterol 6 mg | 2% |
| Natrium 78 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 12g | 4% |
| Diætfiber 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Calcium 16 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Nyd den søde, lækre smag af dadler i disse dobbeltlagede havregrynskager. Opskriften er meget nem at følge, og cookies er en ægte godbit, som det er svært at modstå.
ingredienser
- For dejen
- 1 tsk eddike
- 1/2 kop mælk
- 1 kop mel til alle formål (omrørt før måling)
- 1 tsk natron
- 1/4 tsk salt
- 3/4 kop sukker
- 3/4 kop forkortelse (blødgjort)
- 1/4 kop smør (blødgjort)
- 5 kopper, hurtig tilberedt, valset havre (ikke kogt)
- Til udfyldning
- 1 kop datoer (hakket)
- 2/3 kop sukker
- 1 tsk citronsaft
- 1/4 kop vand
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Rør eddike i mælk og læg den til side.
Granen
Sigt melet sammen med bagepulver og salt i en blandeskål.
Granen
I en separat skål, fløde afkortningen og smør, indtil den er let og fluffy, og tilsæt sukkeret gradvist.
Granen
Bland halvdelen af melblandingen i, hæld derefter den syrnede mælk. Bland den resterende melblanding i.
Granen
Rør de rullede havre ind.
Granen
Kog dejen i køleskab i mindst 4 timer.
Granen
Lav i mellemtiden påfyldningen.
Granen
I en gryde kombineres datoer, sukker, citronsaft og vand. Brænd daddeblandingen i kog, og lad det småkoke i et minut. Fjern det fra varmen og lad det køle af.
Granen
Forvarm ovnen til 350 F.
Rul ca. en tredjedel af den afkølede dej ud til ca. 1/9-inch tyk på en generøst melet overflade. Opbevar den resterende dej nedkølet, indtil den er klar til at rulle ud.
Granen
Skær den rullede dej ud med melet 2-tommer runde cookie-skærer.
Granen
Anbring på ikke-fedtede cookie ark og bages 10 til 12 minutter. Lad det køle af.
Granen
Spred 1 tsk datoudfyldning på halvdelen af cookies; top med resterende cookies.
Granen
Server og nyd!
Opskrifttags:
- småkager
- dessert
- amerikansk
- jul
