Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- I alt: 6 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 789 | Kalorier |
| 33g | Fed |
| 62 g | Carbs |
| 57 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 789 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 33g | 43% |
| Mættet fedt 10 g | 52% |
| Kolesterol 146 mg | 49% |
| Natrium 824 mg | 36% |
| Samlet kulhydrat 62 g | 23% |
| Diætfiber 5g | 18% |
| Protein 57g | |
| Calcium 223 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse cheesy crock pot italienske svinekoteletter er så enkle at lave, fordi opskriften kun har fem ingredienser (seks, hvis du inkluderer pastaen, som ikke koges i langsomt komfur). Du kan tilføje flere ingredienser, hvis du vil. Nogle baby gulerødder, grønne bønner eller skiver zucchini ville alle være lækre.
Server denne opskrift med en grøn salat på siden og lidt hvidløgskål fuldendte dette lette måltid.
ingredienser
- 6 svinekoteletter (1 tommer tyk og udbenet)
- Salt (efter smag)
- Frisk malet sort peber (efter smag)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg (hakket)
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 3 kopper tykt pastasovs
- 1 kop mozzarellaost (strimlet)
- 12 ounces fettuccine pasta eller enhver anden type pasta, kogt og drænet
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Trim alt overskydende fedt fra svinekoteletter og drys med salt og peber.
Kog koteletter i olivenolie i en tung stegepande på medium varme, indtil de er brune, ca. 3 til 4 minutter, drej en gang under tilberedningen.
Anbring de brunede koteletter i en langsom komfur med 3 1/2 til 4 liter.
Tilsæt løg og hvidløg til de dryppende rester i gryden; kog i 5 minutter, skraber op brune stykker, tilsæt derefter til langsom komfur.
Top alt sammen med pastasausen.
Dæk crockpot og kog på lavt i 7 til 9 timer, indtil svinekød er mørt og grundigt kogt.
Fjern svinekødet fra langsomt komfur og læg det til side.
Rør den kogte og dræne pasta ind i saucen i langsomt komfur.
Læg fettuccinen og saucen på et serveringsfad; top med koteletterne, drys derefter med osten lige før servering.
Tip
- Svinekød behøver ikke at blive kogt godt gjort mere. USDA ændrede deres henstillinger om en sikker sluttemperatur for svinekød til 145 F, hvilket er let lyserødt på indersiden. I en langsom komfur koges svinekød imidlertid næsten altid til godt klaret; kødet forbliver saftigt på grund af det fugtige madlavningsmiljø.
Opskrifttags:
- Mozzarella
- Hovedretter
- os regionale
- efterår
