sveta_zarzamora / Getty Images
- I alt: 11 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 6 minutter
- Afløb: 20 minutter
- Udbytte: 8 til 12 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 272 | Kalorier |
| 19g | Fed |
| 28g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 til 12 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 272 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 19g | 24% |
| Mættet fedt 3g | 13% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 29 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 28g | 10% |
| Diætfiber 2g | 5% |
| Protein 2g | |
| Calcium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Alvorligt kan madlavning ikke være lettere end denne supersnelle, men alligevel lækre franske grillede vandmelonopskrift. Ja, du kan grille denne vidunderlige, forfriskende frugt.
Grillet vandmelon har en røgfri kvalitet og en intensiveret sødme, alt sammen på samme tid. Resultatet er en perfekt blanding af sommerens smag. Resultatet er virkelig pragtfuldt. Denne grillede vandmelonopskrift er let at tilberede og giver sin lidt eksotiske smag til en række forskellige retter.
Nyd den som den er lige fra grillen, varm, røgfri og forfriskende. Eller læg den i en traditionel frugtsalat og dryp den med en sød honning citronsaus til dessert.
Alternativt kan du nyde grillet vandmelon som en del af en velsmagende tallerken. Kombiner det med forskellige oste, vinaigrettes og salatingredienser for en elegant twist på sommerens hæfteklammer.
ingredienser
- 1 medium frøfri vandmelon
- Havsalt efter smag
- 1 kop olivenolie
Trin til at gøre det
Vask vandmelonslib, skær melonen på langs, og skær den derefter i 1 1/4 tommer tykke kiler. Trim af og kasser skorpen.
Salt den forberedte vandmelon, og lad den hvile på et trådstativ med papirhåndklæder anbragt under i ca. 20 minutter. Efter dette tidspunkt skylles saltet af på alle overflader på melonstykkerne, så du har fjernet det hele, du vil ikke smage saltet og klap dem tørt med rene papirhåndklæder.
Pensl vandmelonstykkerne overalt med olivenolie. Anbring dem på en forvarmet grill over medium-høj varme og kog dem i 3 minutter på hver side, indtil grillmærker vises. Anbring ikke på en for varm grill, eller vandmelonen vil simpelthen svide i stedet for at varme igennem og tage den røget smag (grunden til at tilberede denne parabol).
Server den grillede vandmelon straks til dine gæster, eller brug dem i nogle af nedenstående forslag. Uanset hvad du vælger, vil du lave denne ret igen og igen.
Viser forslag
At lære at grille vandmelon betyder, at indstillingerne er uendelige.
Læg den grillede vandmelon og gedeost på en seng med blandet greener og drypp salaten med en bærbaseret vinaigrette.
Hakkede den grillede vandmelon i mindre terninger og smid dem med sorte oliven, fetaost og vinaigrette.
Server den grillede vandmelon med et par tynde skiver jalapeno-chili-peber, en sprøjte med frisk limesaft og et lille strejf havsalt.
Tilføj grillede vandmelonstykker til en tropisk frugtsalat for en lidt anden smag.
Opskrifttags:
- Vandmelon
- tilbehør
- fransk
- cookout
