- I alt: 7 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 7 timer
- Udbytte: 4-6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 419 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 37g | Carbs |
| 32g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4-6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 419 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 20% |
| Mættet fedt 4g | 21% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 444 mg | 19% |
| Samlet kulhydrat 37g | 14% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 32g | |
| Calcium 74 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne usædvanlige opskrift på crock pot hvidløg brun sukker kylling opskrift lyder usandsynlig, men prøv den, du vil elske det! Og selvfølgelig er opskriften sød - der er 3/4 kop brunt sukker i den! Eddike og citronkalk soda tempererer sødmen og tilføjer en vidunderlig syrlig smag. Du har brug for ca. 10 til 12 fed hvidløg for at give et par spiseskefulde hakket.
Du kan lave denne lette opskrift med kyllingestykker eller med frosne eller optøede benløse, hudløse kyllingebryst eller med udbenet, hudløs kyllingelår. Du kan også bruge udbenede kyllingebryst eller lår, hvilket vil tage lidt længere tid at tilberede end den udbenede sort. Tidspunktet for tilberedningen ændres lidt afhængigt af det du vælger. Tilberede kylling til en endelig indre temperatur på 160 F af fødevaresikkerhedsmæssige årsager.
Huden fjernes for at reducere fedtindholdet i opskriften og også fordi tekstur, når den koges i fugtig varme, ikke er særlig god. Væsken i denne opskrift holder kyllingen meget fugtig og mør uden huden. Når maden er færdig, kan du tykkere væsken, så den er mere som en sauce. Fjern kyllingen og grøntsagerne, og hold den varm i ovnen. Hæld væsken i en gryde og tilsæt en opslæmning med majsstivelse og vand. Kog, indtil den er fortyknet, hæld derefter kyllingen over.
Du kan let tilføje flere grøntsager til denne opskrift. Tænk på at lægge kyllingen på en seng med skiver af løg. Eller tilføj nogle frosne ærter eller nogle frosne majs cirka en time før maden er færdig. Server denne vidunderlige opskrift over varm kogt ris eller nudler eller couscous. Alt hvad du behøver for et komplet måltid er en grøn salat kastet med tomater og svampe og en slags brød.
ingredienser
- 1-1 / 2 pund hudløse kyllingestykker ELLER kyllingebryst eller lår
- 3/4 kop brunt sukker
- 2/3 kop eddike
- 1/4 kop citronkalk soda
- 2-3 spsk hvidløg (hakket)
- 2 spsk sojasovs
- 1 tsk peber
- 1 eller 2 grøn paprika (skiver)
- 2 kopper gulerødder (skiver)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Spray en 4-liters langsom komfur med nonstick kogespray.
Klapp kylling tør og anbring kyllingen i bunden af den tilberedte langsom komfur.
I en medium skål skal du kombinere brunt sukker, eddike, citronsalk soda, hvidløg, sojasovs og peber, og omrør med en trådvisp, indtil de er sammen.
Lad stå i fem minutter.
Læg grøn paprika og gulerødder oven på kylling.
Hell langsomt brun sukkerblandingen over kyllingen i crock pot.
Dæk crock potten og kog på lavt i 6-8 timer.
Kog altid kyllingen til 160 F og test med et pålideligt madtermometer.
Server denne blanding af kylling og veggies over ris eller nudler. God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Peber
- Hovedretter
- os regionale
- tilbage til skolen
