Spruce Eats / S&C Design Studios
Planlægning af en stor Thanksgiving middag kommer med mange beslutninger. Selvom det er vanskeligt at vælge den perfekte vinparring til et varieret bord med mad, er øl meget lettere. I virkeligheden er det svært at gå galt, når du vælger det ideelle øl til ferien.
Der er dog et antal ølformater, der passer perfekt sammen med den traditionelle Thanksgiving-fest og disse mærker gør det godt. Da udvælgelse varierer afhængigt af hvor du bor, hvis du ikke kan finde det nøjagtige øl, er din lokale ølkøler sikker på at have noget inden for stilen. Udforsk dine muligheder og nyd!
100 lette Thanksgiving-side-opskrifter
-
To brødre Domaine DuPage
Spruce Eats / S&C Design Studios
Denne øl blev lavet til at deltage i ethvert middagsbord, og det er simpelthen en samlet stor madsipper. Brygget af Two Brothers Brewing Company i Illinois, gælder titlen "håndværksøl" bestemt for dette franske country ale. Domaine DuPage (5, 9 procent ABV, 24 IBU) er sød, jordnær og har en blid bitterhed, som helt sikkert skinner mod enhver mad, du lægger på bordet.
-
Big Sky Brewing Moose Drool Brown Ale
Spruce Eats / S&C Design Studios
Brun øl er en absolut glæde med kalkun og mangfoldig nok til at gå sammen med alle siderne. Det bedste eksempel på dette er Moose Drool (5, 2 procent ABV, 26 IBU) fra Montanas Big Sky Brewing Co. Det tilbyder en rig smag markeret med kaffe og kakao og er lige bitter nok til at få dine smagsløg salive.
-
Bell's Amber Ale
Spruce Eats / S&C Design Studios
En anden kalkun-værdig stil er amerikansk rav ale med dens maltiness og noter af karamel. En velsmagende repræsentation er Bells Amber Ale (5, 8 procent ABV, 32 IBU'er). Balancen mellem humle og malt i dette øl er behageligt og præget af ristet citrus. Det er simpelthen en dejlig, ren øl, der tilbyder en madparring af ultimativ forfriskning.
-
Paulaner Oktoberfest Marzen
Spruce Eats / S&C Design Studios
Hvad ville Thanksgiving være med en stor oktoberfest? Paulaner tilbyder et strålende eksempel på denne sprøde, rene tyske pils, der er pålidelige, alsidige og perfekte til kalkunmiddag. Fra de jordagtige kerner til den søde karamel er det en afbalanceret efterårsværdig øl.
-
Nye Belgien Trippel
Spruce Eats / S&C Design Studios
Belgiske tripels er kendt for at være varme, mørke og tunge på alkoholen. De er også fantastiske med en stegt fugl. Det er ikke den mest producerede ølstil, men New Belgiens Trippel optræder i øltilfælde, der ellers er blottet for tripeller. Denne øl i belgisk stil er en dejlig introduktion og en nem drinker. I betragtning af Thanksgiving er et familiemåltid, skal du tage det roligt med denne, da det er en stor 8, 5 procent ABV.
-
Grundlæggere Dirty Bastard
Spruce Eats / S&C Design Studios
Når din menu inkluderer røget kalkun, skal du hente en kødfuld Scotch ale. Og hvis din familie har en sans for humor, er du sikker på at dukke op med Founders Dirty Bastard (8, 5 procent ABV, 50 IBU'er), så de får en god latter. Det er stort, det er fedt, og kompleksiteten tilføjet med dens røgede tørvtoner er ideel med en lige så røget fugl. Det er også en boozy ale, så nyd en flaske og gå derefter videre til noget lettere.
-
Breckenridge Brewery Vanilla Porter
Spruce Eats / S&C Design Studios
Portere er et andet godt valg til røget kalkun. Hvis du vil have en øl, der kan hænge på gennem desserten, er Breckenridge Brewery's Vanilla Porter (5, 4 procent ABV, 16 IBU) en dejlig mulighed. Det tilbyder den mørke, ristede nødthed, der er underskrift af en amerikansk portør, men tilføjer en glat vaniljesmag, der gør den mest underholdende.
-
Franziskaner Weissbier
Spruce Eats / S&C Design Studios
Uanset om du har skinke eller kalkun i menuen, er hvedeøl en fremragende mulighed. For en autentisk hefeweizen, gå med den tyske Franziskaner Weissbier (5, 0 procent ABV). Det har en hel krop med underskriften banan og nelliknoter, der gør stilen mindeværdig. Hvis du kun har smagt amerikanske versioner, vil den rigtige ting overraske og glæde dig. Plus, det er en øl, som alle ved bordet vil nyde.
-
Lone Tree Cranberry Saison
Lone Tree Brewing Co
Thanksgiving er tiden til at nyde tranebær, og frugten kan også vises i din øl. En nyere tilføjelse til den sæsonbetonede ølscene finder tranebærøl dedikerede fans blandt dem, der nyder en god surøl. Ud af Colorado er Lone Tree Brewings Cranberry Saison (8, 5 procent ABV, 30 IBU) et godt eksempel på frugtens potentiale. Det er en belgisk stil bondegård med lige nok syrnet tranebærsmag til at gøre det virkelig interessant. Det er måske ikke det bedste under middagen, men vil vække dine smagsløg bagefter.
-
Harpun vintervarmer
Harpun
Thanksgiving er kick-off til feriesæsonen og et perfekt tidspunkt at begynde at nyde at opvarme krydret øl. Krydret øl og vintervarmere er faktisk et perfekt parret til græskarpai (meget bedre end disse græskaralier). Harpoon's Winter Warmer (5, 9 procent ABV, 23 IBU), der blev udgivet lige i tide til novemberferien, er en virkelig dejlig sæsonbestemt. Dette mørke, middelfyldte bryg inkluderer kanel og muskatnød, og det er behageligt sødt. Du er sikker på at falde ind i den festlige ånd med denne!
