Gran / Leah Maroney
Sommer betyder picnics! Uanset om du planlægger en picnic med din sweetie, din venergruppe eller familien, så har vi dig dækket af disse picnicopskrifter, der er vidunderligt nydes udendørs.
Uanset om du kan lide at spise sandwich på picnics, eller du kan lide at lægge en fuld picnic spredt med stegt kylling og sidesalater at nyde, har vi samlet gode opskrifter på picnics her, så du kan vælge dine favoritter og sammensætte din egen perfekte sommer picnic menu.
Gennemse vores fantastiske opskrifter på picnic appetitvækkere, salater, stegte kylling, sandwich og indpakning, desserter og drikkevarer for at sammensætte din perfekte picnic-menu i sommer.
Husk, at ikke alle sommervenlige fødevarer laver perfekt picnic mad, men nogle fungerer bedre end andre. Det er en god ide at sikre, hvilke fødevarer der fungerer og ikke fungerer til din picnic, og sørg for, at din udendørsservering er sikker.
-
Buffalo Chicken Roll-ups
Gran / Leah Maroney
Buffalo-kyllingoprullinger er hurtige og lette at lave til din picnickurv. De er fulde af lækker ristet kylling, krydret vingesauce og tangy blå ost og har næppe nogen madlavning involveret. Brug en butikskøbt rotisserie-kylling, eller resterende kogte kyllingebryst, til at lave denne lette picnic-snack, som både børn og voksne vil nyde.
-
Thai basilikum kyllingesalatindpakning
The Spruce / Darlene Schmidt
Disse crunchy, smagfulde thailandske basilikum med kyllingesalatindpakninger fyldt med lækker krydret kylling, urter og grøntsager er en fabelagtig snack eller idé til let frokost til picnic. Sprudlende med smag og sjovt at spise, velsmagende, næringsrige, proteinrige indpakninger er let at lave med denne populære opskrift.
-
Herbaceous Avocado Hummus
Gran / Anita Schecter
Hummus er en super picnic-venlig mad, fordi det giver en god spredning til sandwich og indpakning, eller en let, børnevenlig dukkert til kiks og skåret grøntsagsstokke. Denne nærende, let urteagtig avocado-hummusopskrift har en smuk rig smag og glat tekstur takket være tilsætningen af hjertesund avocado.
-
Grillet majs salat
Lisa Hubbard / Getty Images
Denne grillede majs salatopskrift er den ideelle måde at nyde den søde og crunchy smag af kogt majs, når du higer efter noget ekstra. Perfekt til sommerpiknik, denne velsmagende salat til sideskål giver mega-smag takket være avocado, fetaost og masser af hakkede friske urter og grøntsager.
-
Tunpasta-salat med dild
The Gran / Diana Rattray
Pastasalat er en favorit picnicskål, der er perfekt til at nyde i varmere vejr. Det har brug for lidt madlavning, kan fremstilles i forvejen og smager godt serveret koldt eller ved stuetemperatur. Denne lækker, proteinrige tunpasta-salat med dild indeholder dåse tun, hakkede friske grøntsager og en cremet, let hjemmelavet dressing med frisk dild og citronsaft for at tilføje lysstyrke.
-
Ristet hvidløgspastaasalat
Gran / Leah Maroney
Ristet hvidløgspasalat gør en perfekt picnicskål! Det er et sjovt nyt tag på almindelig gammel pastasalat. Den ristede hvidløg tilføjer en sød og garlicky smag, mens tomater og spinat giver en dejlig, frisk pop af farve og smag.
-
Let broccolislav med rosiner
The Gran / Diana Rattray
Denne lette og lette broccoli-slaw med rosiner er fuld af smag takket være et par inspirerede ingredienser. Let at lave på cirka 20 minutter med en hjemmelavet cremet forbinding, der er så lækker og let at piske op, det giver en vidunderlig salatidee til picnic i sommer.
-
Vegansk sort bønne og mangosalat
nata_vkusidey-Getty Images
Denne vidunderlige næringsrige, crowd-behagelige veganske sorte bønne- og mangosalat er farverig og sprækket med smag og giver et stort bidrag til picnic og potlucks denne sommer. Sorte bønner og mango kombineres med frisk paprika, frisk jalapeño-peber og koriander i denne enkle vegetariske, veganske, højt proteinindhold, lavt fedtindhold og glutenfri picnic salatopskrift.
-
Kartoffelsalat
The Gran / Diana Rattray
Kan du endda kalde det en picnic uden kartoffelsalat? Vi er altid på udkig efter de bedste opskrifter med kartoffelsalater, og denne er en rigtig konkurrent til toppræmien. Så let at fremstille med ikke for mange ingredienser, men så lækker at spise, denne picnic salat ville være fantastisk som en side skål til stegt kylling, sandwich eller indpakning.
-
Crispy Buttermilk Fried Chicken
Daniel Loiselle / Getty Images
Vi er temmelig sikre på, at denne sprøde kødmælksstegt kylling er den bedste opskrift nogensinde, og vi tror, at du er enig, når du har lavet den. Den bruger en afprøvet og ægte metode - først marinerer du kyllingen i kødmælk og krydderier, inden du bagudborer den i en krydret melbelægning og steger den i panden. Resultatet er knasende, fugtige, saftige kyllingestykker, der er så tilfredsstillende og lækre, at du har svært ved at stoppe med at spise dem.
-
Tyrkiet Bacon Avocado Club Sandwich
Gran / Leah Maroney
Bacon gør alt bedre, inklusive din picnic frokost! Denne fantastiske kalkun-avocadoklubb til kalkun er fyldt med tilfredsstillende smag. Yum!
-
Italiensk Caprese Sandwich
Grillet ost Social
Denne italienske Caprese-sandwich er en klassisk vegetarisk sub, der er fyldt med smag, mens den også er super let at lave, med kun en håndfuld ingredienser, hvilket gør det til et fantastisk valg af picnic-sandwich. Tykke, cremede skiver frisk mozzarellaost, søde røde tomater, urteagtig basilikum, rig ekstra jomfru olivenolie og tangy balsamisk glasur er en smagskombination lavet i himlen.
-
Tyrkiet og Hummus Sandwich
Grillet ost Social
Rødbetshummus, smuk og levende lyserød, er stjernen i denne sunde kalkun- og hummus-sandwich, der er syltet med antioxidanter, protein og superfood-næringsstoffer. Åh ja, og det smager også fantastisk takket være tyndskiver kalkun, saftige tomater, salt fetaost, rødløg til bid og crunchy grønnkålspirer. Lav det på baguetteskiver, til en solid picnic-frokost kan du føle dig godt til at nyde.
-
Vegetarisk græsk sandwichwrap
Emma Gutteridge / Getty Images
Er du vegetar eller vil du bare spise lettere på din næste picnic? Her er en fantastisk opskrift på en sund, smagfuld vegetarisk græsk sandwichwrap, inspireret af smagene fra græsk madlavning. Yummy fetaost og let marinerede grøntsager er pakket ind i en sund tortilla med fuld hvede mel med sorte oliven til en nem og velsmagende wrap-sandwich, der giver en god håndholdt picnic frokost.
-
Mini ostekager i en krukke
The Gran / Diana Rattray
Disse yndig og lækker mini ostekager i en krukke samles, bages og opbevares i glasskrukker til en super sød præsentation. Lav dem forud for tid og køl, indtil du er klar til at pakke dem i din picnickurv. Du kan også pynte på disse lækker desserter ved at overfylde dem med chokoladesaus, chokoladechips, nødder, frugt eller karamellsauce.
-
Banan opdelt på en pind
Granen
Børn vil gå bananer over denne sundere, bærbare version af bananopdeling på en pind, som alle kender og elsker. Perfekt til servering på picnic og potlucks. Denne opskrift bruger frisk frugt, hakkede nødder og smeltet chokolade for at gøre en let tilpasselig sød godbit, som du kan føle dig god til at lave og dele med børnene.
-
Havregryn Chocolate Chip Cookies
Nat- og dagbilleder / Getty-billeder
Cookies er en god, håndholdt dessert at nyde på picnic, og de er en favorit af både børn og voksne. Disse chewy havregryn chokolade chip cookies har en vidunderlig blød struktur, der får dem til at forsvinde hurtigt. Disse cookies er lavet med kokosolie i stedet for den sædvanlige forkortelse og har en sød, nøddeagtig smag, som du vil elske.
-
Marineret frugtsalat
Lauri Patterson / Getty Images
Frugtsalat er altid en velkommen dessert på picnics, især hvis du har forkælet frokost. Denne lette, elegante marinerede frugtsalat går ud over den sædvanlige udskårne frugt, med en let honning- og citrusdressing, der tilføjer en speciel smag til honningdugg- og cantaloupmelonkugler.
-
Vandmelon iste
GMVozd / Getty Images
Iste er en favorit picnicdrink. Vi er vilde med denne forfriskende og frugtagtige variation af ismel af vandmelon. Cubed vandmelon blandes sammen med citronsaft, mynte og sukker, kombineres derefter med kølet sort te. Fabelagtig, kølig og sød, denne iste er sikker på at behage dine picnic gæster.
-
Frisk frugtsalsa med hjemmelavet kanel chips
Gran / Leah Maroney
Frisk frugtsalsa med hjemmelavet kanelsnegl er en forfriskende sød og let at tilberede godbit, der gør en god picnic dessert. Med bare et par lette ingredienser kan det også laves i sidste øjeblik, i tilfælde af at du beslutter at sammensætte en picnic på et indfald! Frugtsalsaen er lavet med røde bær, kiwier og æbler, men du kan tilføje (eller erstatte) ferskner, pærer, blåbær eller andre favoritfrugter. En hjemmelavet kanel sprød opskrift er inkluderet i opskriften, men du kan også købe kanelsukkerpita chips i butikken.
