Granen
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 667 | Kalorier |
| 56 g | Fed |
| 18g | Carbs |
| 24 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 667 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 56 g | 72% |
| Mættet fedt 32g | 161% |
| Kolesterol 196 mg | 65% |
| Natrium 754 mg | 33% |
| Samlet kulhydrat 18g | 6% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 24g | |
| Calcium 128 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Her er en hurtig og nem opskrift om kyllingnudlesuppe, og den er hjertelig nok til et familiemåltid. Kondenserede supper og noget ægte fløde gør denne suppe rig og cremet, mens den tilføjer en fantastisk smag. Men det er ikke alle praktisk mad; friske hakkede grøntsager, nogle urter og frosne ærter og gulerødder gør det nærende, farverigt og fuld-flavored.
Server denne lækre kyllingnudlesuppe til frokost eller middag sammen med kiks eller kiks og en kastet salat. Brug gjerne brudt linguini eller spaghetti i denne skål i stedet for nudler. Eller tilsæt ca. 1 kop kogt ris til suppen. Se tip og variationer for flere ideer.
ingredienser
- 2 spsk smør
- 1 kop løg (hakket)
- 1 kop selleri (hakket)
- 1/4 kop frisk persille (hakket; eller ca. 1 spsk tørrede persilleflinger)
- 2 til 3 kopper kogt kylling (terninger)
- 1 (10 3/4-ounce) kan fløde kyllingsuppe (ufortyndet)
- 1 (10 3/4-ounce) kan fløde champignonsuppe (ufortyndet)
- 5 kopper kyllingebuljong (lavt natrium)
- 1 lille teskefuld fjerkræ krydderier
- 1/4 tsk tørret bladtimian
- 1/4 tsk frisk formalet peber
- 2 kopper frosne ærter og gulerødder
- 1 1/2 kop tung fløde eller halvanden
- 4 ounces mellemstore nudler (kogt og drænet)
- Kosher salt (efter smag)
- Croutons, kiks eller kiks til servering
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Smelt smøret i en stor gryde eller hollandsk ovn over medium varme. Tilsæt løg og selleri og sauté, indtil løg er mør.
Granen
Tilsæt persille, kylling, kyllingebuljong, supper, fjerkræ-krydderier, timian og peber. Kog op; reducer varmen til medium-lav og lad det småkoge i 20 minutter.
Granen
Tilsæt de frosne ærter og gulerødder, dæk, og lad det simre i 10 minutter længere.
Rør cremen sammen eller halvt sammen med de kogte nudler; tilsæt salt efter smag. Varm igennem.
Granen
Server suppen med kiks eller varmbagt kiks, eller topp den med croutons eller østerskiks.
Granen
God fornøjelse!
Tips
- Dette er en dejlig suppe til en fest eller potluck. Skaler opskriften op og overfør den til langsom komfur til servering. Sæt langsomt komfur på varm.
Opskriftsvariationer
- Brug terningekød fra en rotisserie-kylling, eller køb en pakke med kølet ristet kyllingebryststrimler. Udskift ærter og gulerødder med en pakke blandede grøntsager. Udskift nudlerne med brudt spaghetti eller ca. 1/2 kop ditalini eller en anden lille pastaform.
Opskrifttags:
- Gulerod
- aftensmad
- syd-
- efterår
