AnnaPustynnikova / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 1 Forretter (6 til 8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 232 | Kalorier |
| 21 g | Fed |
| 2g | Carbs |
| 9g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 Forretter (6 til 8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 232 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 21g | 27% |
| Mættet fedt 8g | 41% |
| Kolesterol 55 mg | 18% |
| Natrium 186 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 2g | 1% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 9g | |
| Calcium 37 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Vi elsker alle slags dips og spreads, skaber mange opskrifter, der er vendinger på gammeldags favoritter, som vi opdaterede og ændrede efter vores smag. På den anden side er denne opskrift en klassiker.
Vi fik fiklet med opskriften, og dette er resultatet. Du kan bruge frisk fisk, men vi var afhængige af laksefilet fra butikken, kogt forsigtigt i smør. Kombinationen af flødeost, laks, sennep og peberrod er lækker. Du kan bruge rester, kogt laks i denne opskrift, eller koge laksen selv som anført. Dette er også en god måde at bruge røget laks på, hvad enten det er koldt eller varmrøget. Brug bare ca. 1/2 pund laks i opskriften.
Vi elsker forretteropskrifter som denne, der kan laves på forhånd. Denne opskrift kan også let fordobles. Det opbevares i køleskabet i 2 til 3 dage, hvis det varer så længe!
Vi kan godt lide at servere denne opskrift sammen med sprøde krakkere, især hele hvedesorten. Hvis du tynder den ud med lidt sødmælk eller let fløde, kan du bruge den som en dukkert. Du kan også tilføje grøntsager til denne spredning; nogle finhakket rød paprika eller revne gulerødder ville være lækker. Eller tilsæt nogle karamelliserede løg eller ristet hvidløg. Og det kunne også være en sandwich-spredning. Læg denne cremede og smagfulde blanding mellem opdelte halvdele af mini croissanter eller små middagsruller til en lækker snack.
Nyd enhver bid af denne enkle og smagfulde opskrift.
ingredienser
- 1 spsk smør
- 1/2 pund laksefilet
- 1 (8 ounce) pakke flødeost (blødgjort)
- 1/3 kop mayonnaise
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk sennep
- 1/4 tsk salt
- 1/8 tsk hvid peber
- 1/2 tsk tørrede timianblade
Trin til at gøre det
Varm smørret i en mellemstor gryde over medium varme. Tilsæt laksefilet og reducer varmen til lav.
Kog, drej en gang, indtil laksen lige er kogt igennem, ca. 5 minutter på hver side.
Laksens indre temperatur skal være mindst 145 F.
Fjern laksen fra gryden og afkøle. Flaks laksen i små stykker.
I en medium skål skal du slå flødeosten indtil den er blød og fluffy. Tilsæt gradvis mayonnaisen og citronsaft og slå godt.
Rør derefter sennep, salt, peber og timian ind. Fold den flagerede laks ind.
Dæk og afkølet i 1 til 2 timer for at blande smag. Serveres med kiks, friske grøntsager og ristet fransk brød.
Opskrifttags:
- laks
- laks spredt
- appetitvækker
- amerikansk
