Kevin Chelko / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 filet mignon (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 358 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 0g | Carbs |
| 61 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 filet mignon (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 358 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 4g | 19% |
| Kolesterol 173 mg | 58% |
| Natrium 483 mg | 21% |
| Samlet kulhydrat 0g | 0% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 61g | |
| Calcium 15 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en af de nemmeste måder at tilføje lækker smag til bøf. Mens filet mignon sjældent har brug for hjælp i smagafdelingen, synes bacon det bare at gøre det bedre. Hvis du kan finde en forindpakket bøf, er det dog et plus, selvom indpakning af bøften selv giver dig muligheden for, hvilken type bacon du skal bruge.
ingredienser
- 4 filets mignon (ca. 1 1/2 tommer tyk)
- 4 skiver tykskåret bacon
- 1/2 tsk / 2, 5 ml havsalt
- 1/2 tsk / 2, 5 grov malet sort peber
Trin til at gøre det
Forvarm grillen til høj varme. Krydre begge sider af bøf med salt og sort peber.
Pakk forsigtigt bøffer med bacon. Det kan være nødvendigt, at du skærer baconet, hvis det er for langt. Fastgør om nødvendigt med tandstikkere.
Placer på grillen og kog i ca. 5 minutter pr. Side. Bacon skal være pænt brunet, men ikke alt for sprødt.
Når det er kogt til ønsket ønske, skal du fjerne steaks fra grillen og lade hvile i 5 minutter, før servering.
Opskrifttags:
- Bacon
- Hovedretter
- amerikansk
- cookout
