Cajun kyllingepasta. Foto af Cajun kyllingpasta © Diana Rattray
- I alt: 39 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 24 min
- Udbytte: tjener 4
Server denne velsmagende pasta og kyllingsfad med friske skiver tomater eller en kastet salat og crusty brød.
ingredienser
- Rotini pasta 3/4 pund, kogt i henhold til pakkens anvisninger
- 2 spsk smør
- 2 til 3 hudløse udbenede kyllingebrysthalver, skiver 1/2 "tykke
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 bundt grønne løg, ca. 6, hakket
- 1 1/2 til 2 spsk Cajun krydderier eller efter smag
- 1 lille teskefuld frisk malet sort peber
- 1 lille teskefuld rød rød peber (cayenne)
- 8 ounces tunge fløde
- 1 grøn paprika, julienned
- 1 rød paprika, julienned
- 8 ounces friske svampe, kvart
- 1/2 kop parmesanost, revet
Trin til at gøre det
Kog rotini (eller lignende pasta) i henhold til pakkens anvisninger. Dræne; sæt til side.
Smelt smør i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt kylling; kog under omrøring ofte, indtil de er brun, ca. 6 til 8 minutter.
Tilsæt hvidløg, løg, Cajun eller Creole krydderier og malet sort og rød peber. Tilsæt paprika og svampe; omrør for at kombinere. Dæk og kog i 5 minutter.
Afdække; omrør fløden i, og lad det koge yderligere 2 minutter.
Rør parmesanost ind. Fjern sauce fra varmen, omrør kogt pasta og server straks.
Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!
