Diana Rattray
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 318 | Kalorier |
| 19g | Fed |
| 35g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 318 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 19g | 24% |
| Mættet fedt 8g | 42% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 436 mg | 19% |
| Samlet kulhydrat 35g | 13% |
| Diætfiber 3g | 11% |
| Protein 4g | |
| Calcium 133 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Lav disse lækre scones til te eller lav dem til en brunch eller morgenmadsgodt. Disse er ikke alt for søde, men du kan tilføje en ekstra spiseskefuld sukker, hvis du ønsker en sødere scone.
ingredienser
- 1 kop mel til alle formål
- 1/2 kop stenmalet majsmel
- 1/3 kop kornet sukker
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk natron
- 1/4 tsk salt
- 6 spsk koldt smør
- 3/4 kop tørrede tranebær
- 1/3 kop hakkede pekannødder
- 2 til 3 teskefuld finrevet appelsinskest
- 1/2 kop kødemælk
- 1 spsk orange juice
- 2 tsk granuleret sukker
Trin til at gøre det
Varm ovnen til 400 F. Smør let og mel en scone pande eller bageplade.
I en foodprocessor eller en stor skål skal du kombinere mel, kornmel, 1/3 kop sukker, bagepulver, soda og salt. Hvis du bruger foodprocessoren, skal du pulsere et par gange for at kombinere.
Skær smør i stykker og føj til de tørre ingredienser. Puls indtil blandingen er som et groft måltid. Alternativt kan dette gøres ved at skære smøret i de tørre ingredienser med en wienerbrødblender.
Hvis du bruger processoren, skal du overføre den måltidslignende blanding til en stor skål. Rør tørrede tranebær, hakkede pekannødder og appelsinskall i. Bland en smøremælk med en gaffel lige indtil tørre ingredienser er fugtet.
Med melede fingre skal du klappe dejen i en smurt og melet 6-kileskone eller klappe i en runde på en let melet overflade og skære i seks jævne kiler; læg på en smurt bageplade.
Pensler med appelsinsaft med fingre eller en wienerbrød, bare for at fugte toppe. Drys med sukker.
Bages i cirka 15 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
Du kan også lide
Lemon Cream Scones
Mælkescones
Savory Bacon og Cheddar Scones
Opskrifttags:
- tranebær
- morgenmad
- syd-
- tilbage til skolen
