bc173 / Getty Images
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 409 | Kalorier |
| 28g | Fed |
| 25g | Carbs |
| 15g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 409 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 28g | 35% |
| Mættet fedt 10 g | 52% |
| Kolesterol 126 mg | 42% |
| Natrium 524 mg | 23% |
| Samlet kulhydrat 25g | 9% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 15g | |
| Calcium 248 mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne krabbe quiche laver en velsmagende frokost eller brunch parabol med en salat eller en kop suppe. En quiche er super nem at tilberede, og den er fyldt med protein og smag. Denne version er lavet med krabbekød og schweizisk ost. En lille mængde muskatnød og sauteret hakket skalotteløg giver ekstra smag. Brug en frossen tæreskorpe eller hjemmelavet wienerbrød til tærten.
ingredienser
- 1 (9-tommer) wienerbrød (delvist bagt *)
- 1 spsk smør
- 2 spsk sjalottløg (hakket)
- 1 kop krabbekød
- 1 spsk mel
- 1 1/2 kopp schweizisk ost (strimlet / delt)
- 3 æg
- 1 kop halv og halv
- 1/2 tsk salt
- Stik hvid peber eller hot peber sauce
- Dash muskatnød
- 1/2 tsk persille (hakket)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 425 F, og placer reolen midt i ovnen.
Line tærtepladen med den afkølede og rullede dej og linje med pergamentpapir eller folie. Fyld med tærtevægte eller tørrede bønner mindst to tredjedele fyldige.
Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil kun knap nok viser noget farve. Fjern forsigtigt papir eller folie og vægte, og sæt skorpen tilbage i ovnen i cirka 5 minutter, eller indtil den bare er let brunet. Fjern det fra ovnen, og lad det køle af, mens du forbereder påfyldningen. Sænk ovnstemperaturen til 350 F.
Smelt smøret i en stegepande over medium varme.
Sauter de hakkede skalotteløg, indtil de er møre, cirka 2 minutter. Kombiner sjalottløg med krabbekød og mel; sæt til side.
Drys 3/4 kop ost i det forberedte pie-shell, og top derefter med skalotteløg og krabberblandingen. Drys med de resterende 3/4 kop ost.
I en skål skal du slå æg, fløde, salt, peber, muskatnød og persille, indtil de er godt blandet. Hæld i tærskallen.
Bages i 25 til 30 minutter.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- krabbe
- appetitvækker
- syd-
- sammenskudsgilde
