Skønhed ligger i øje af beholder / øjeblik / getty billeder
I Marokko og andre steder i den muslimske verden er islamiske helligdage blandt de mest forventede og fejrede dage af året. Det gælder især for Eid Al-Fitr, ferien, der markerer afslutningen af Ramadan, en måned med faste, afholdenhed, ekstra bøn og andre tilbedelser.
Madtraditioner for Eid Al-Fitr
Maden er helt central i marokkansk kultur og familieliv generelt, så det har selvfølgelig en fremtrædende rolle i fejringen af enhver ferie. Før Eid-dagen er mange kvinder travlt i køkkenet med at tilberede marokkanske småkager og kager. Andre vælger at købe cookies og slik fra et lokalt konditori eller bageri, eller de bestiller måske slik fra en lokal kvinde, der driver en hjemmebaseret bagevirksomhed.
Selvom et hvilket som helst antal retter måske tilberedes til en Eid-middag, er almindelige valg couscous-retter, lam eller oksekød med svesker, kylling med konserverede citroner og oliven, kylling Bastilla eller lam eller oksekødbrochetter.
Hvordan fejres Eid Al-Fitr i Marokko
Mad til side, Eid Al-Fitr er først og fremmest en religiøs ferie. For mange marokkanere begynder dagen så ret tidligt, da mange muslimer tager ud til deres lokale moske for at få en Eid-prædiken om morgenen og menighedens bønner.
Efter bønnen er Eid Al-Fitr-festlighederne traditionelt lavmælte, familiens anliggender i Marokko. Udvidede familier kan samles til festlige måltider, startende med spredning af mad til morgenmad og fortsætte gennem hovedmåltidet på dagen; eller individuelle familier kan vælge at spise derhjemme og derefter besøge slægtninge om eftermiddagen og aftenen.
Mens gave-og udsmykning af hjem og offentlige rum kan være almindeligt i Vesten eller andre dele af den muslimske verden, er marokkanske ferieobservationer ikke meget kommercialiserede. Gaveudveksling er ikke almindelig, især blandt voksne, men mange familier observerer en tradition for at købe nyt tøj til deres børn og sjældnere legetøj eller andre små gaver. Børn kan også modtage små gaver med penge fra pårørende, når de støder på dem hele dagen.
Zakat Al-Fitr
For at sikre, at selv de fattige har midlerne til at nyde ferien, er alle husstander forpligtet til at donere mad til de nødlidende på vegne af hvert familiemedlem. Maden tager normalt form af fornødenheder og hæfteklammer såsom hvede eller mel. Denne velgørenhed kaldes Zakat Al-Fitr eller Sadaqa Al-Fitr og forfalder på dagen for Eid Al-Fitr. Mange familier yder deres donationer i dagene forud for Eid.
