Diana Rattray
- I alt: 6 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: 1 gryde (6 til 8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 292 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 44g | Carbs |
| 20g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryde (6 til 8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 292 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 6% |
| Mættet fedt 2g | 8% |
| Kolesterol 25 mg | 8% |
| Natrium 168 mg | 7% |
| Samlet kulhydrat 44g | 16% |
| Diætfiber 11g | 40% |
| Protein 20g | |
| Calcium 127 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse langsombagte bønner er et fremragende valg til et snedækket weekendmåltid. Bønnerne bages i en langsom ovn med salt svinekød eller bacon og brunt sukker. Nogle ketchup føjer til smagen af bønnerne.
Server bønnerne med hotdogs, eller tilføj dem til menuen med svinekød. Bagte bønner fryser smukt. Frys resterne i lufttætte containere i en anden dag, hvis du tjener for meget.
ingredienser
- 1 pund tørrede marinebønner eller gult øje
- 6 kopper vand
- 1 kop hakket løg
- 1/2 pund salt svinekød (skåret i 1/2-inch terninger)
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1/2 tsk tør sennep
- 1 spsk lysebrunt sukker (pakket)
- 1/2 kop ketchup
Trin til at gøre det
Skyl bønner og vælt, kasser ufuldstændige bønner og eventuelle små sten eller snavs. dræne. Dæk bønner med vand i en mellemstor gryde; kog op. Kog i 2 minutter. Dæk og lad bønnerne stå i 1 time.
Tilsæt efter behov mere vand for at dække bønnerne. Kog op på medium varme. Sænk varmen til lav, dæk, og lad den simre forsigtigt i cirka 1 time, eller indtil den er mør.
Tøm bønner og reserver væske. Læg halvdelen af bønnerne i en gryderet eller en bønne gryde; drys med halvdelen af løgen. Tilsæt terninger med salt svinekød, resterende bønner og den resterende hakkede løg.
I en skål eller målekop skal du kombinere salt, peber, sennep, brunt sukker og 1/2 kop bønne kogevæske. Tilsæt ketchup og 1 kop kop kogevæske. Hæld bønnerne over. Tilsæt nok vand til at dække bønner.
Dæk skålen og bag ved 275 F i ca. 6 timer, eller indtil bønnerne opnår den ønskede konsistens.
Fjern dækslet i de sidste 25 minutters bagetid.
Du kan også lide
Crock Pot Calico Beans With Ground Beef
Top 54 One Pot Meal Recipes
Opskrifttags:
- bønner
- tilbehør
- amerikansk
- cookout
