Det kan være en fest i 10 eller så er du blevet helt gal og inviterede hele kvarteret rundt. At føde en skare kræver en del organisering. Britisk mad tilskuerne fungerer så godt. Der er så mange retter, der er perfekte til deling, og plader, som alle kan dyppe i.
-
Nationale retter
Traditionel Yorkshire budding. Elaine Lemm
Britiske nationale retter laver perfekt mad.
Intet råber britisk mere end Roast Beef og Yorkshire Puddings. Fyld borde med bakker med buddinger, skiver af oksekød og surringer af sauce. Hvis det er for meget, er for meget, skal du overveje Padde i hullet, Yorkshire-buddinger fyldt med pølse med løg sauce er altid velkomne.
Fritstegt fisk i en sprød dej med fedt gyldne chips er stadig en af Englands foretrukne måltider, og den bedste måde at spise Fish and Chips serveres udendørs med et dryss salt og et duskregn af eddike eller grødede ærter.
Curry er nu en fast mad i engelsk, og der er mange curryopskrifter, der skal overvejes, herunder britisk favorit fra Chicken Tikka.
-
Varm og trøstende
Granen
Hvis dårligt britisk vejr kan være et problem for din samling, så tænk på noget varmt og trøstende. Traditionel engelsk oksestuing og dumplings, klassiske britiske fagots eller en velsmagende Shepherd's tærte er bare det, hvis vejret bliver lidt køligt og er langt bedst til deling, når det koges i store pander.
Britisk mad har et væld af forskellige gryderetter og gryderetter, der er perfekte til et publikum. Her er 10 af mine yndlingsgryderopskrifter.
-
En klassehandling - Beef Wellington
Klassisk oksekød Wellington. Lauri Patterson / Getty Images
-
Lidt lettere
Ploughmans frokost. Madsamling RF / Getty Images
Endnu lettere, så nyd det bedste af lokale råvarer og forbered en Ploughmans frokost. En grundlæggende Ploughman's er crusty brød, ost plus syltede løg og chutney, men dette kan variere betydeligt, og det kan også indeholde et udvalg af koldt kød, skinke, måske en skive pate og / eller en skive svinekager, nogle gange skiver æble eller anden sæsonbestemt frugt.
-
Glem ikke kagerne og buddingerne
Klassisk Victoria Sponge Cake Recipe.
Elaine Lemm
Kager og buddinger er så vigtige, når du fodrer en mængde, der er masser at vælge imellem med britisk mad. Vi byggede vores nation med vores buddinger….
